血管是我們的生命命脈，擔負着人體每天必需養分的運輸和供給。如果血管中的垃圾太多，血管就會發生擁堵，久而久之，血液循環不暢，就會造成身體多處器官受損。要是血管徹底堵住了，人的生命就會受到極大的危險，意外猝死就會隨時發生。

西蘭花是許多健身減肥的朋友們喜歡的食物。它不僅味道鮮美，而且還含有大量的可溶性纖維。它可以有效控制血脂和維持膽固醇。膽固醇是血管硬化的主要原因。調控膽固醇是爲了清除血管壁垃圾。

黃豆

豆類的營養非常豐富，其中，黃豆中含有的卵磷脂在養護血管方面發揮着重要作用，能夠清除血管壁上的膽固醇，預防心血管類的疾病，更好地保護心臟，還能預防脂肪肝，是物美價廉的保養血管食物。

綠茶

綠茶富含強力的抗氧化物質兒茶素，不僅能抗癌，還能夠抑制血管老化，從而淨化血液，改善血液粘稠。綠茶中含有特效成分茶多酚，可有效提高機體抗氧化能力，具有防止血液氧化的作用，可以血液循環更加順暢。

黑木耳

黑木耳具有很好的排毒功能，有血管清道夫之稱。它能夠清熱、涼血、潤燥、活血化瘀，還能治療咳嗽，以及咽喉腫痛。另外，多喫黑木耳能夠降低血液裏面血小板的凝集性，可以有效預防血栓形成。

蘆筍

蘆筍特有的天冬醯胺、蘆丁、硒等成分，其中天門冬酰胺可降血壓、使末梢血管擴張、心收縮增強；蘆丁能能緩解毛細血管脆性，疏通血管、增強血管韌性。對於調理和防治腦出血、腦血栓都非常有效。