好喫君真的是很喜歡黑芝麻了~黑芝麻糊、黑芝麻餡兒的湯圓、麻團、青團，只要是有黑芝麻口味的，好喫君都會嚐嚐，味道都特別好。所以只要有想喫的零食，帶餡兒的、有黑芝麻口味的，都是好喫君的首選。這次自己也做了芝麻包，做成了小獅子的模樣，可可愛愛的樣子，特別討人喜歡呢~

說來慚愧，這款小獅子芝麻包，好喫君做好了有半年多了，一直沒有整理，反而做了挺多其他的菜式，結果，這個小獅子就被遺忘了。直到這兩天，翻看手機相冊的時候，才發現還有這道菜的過程圖，那就趕緊導出來，整理整理，讓大家見見它。

這款小獅子，做起來並沒有那麼難，就和普通包子的做法一樣，就是外表裝飾的時候，需要大家細緻一些，做出來就的小芝麻包就特別可愛~黑芝麻學會這樣做，不用烤箱不用烙，出鍋以後味道香醇濃郁。趁着熱乎乎的時候，掰開看看，黑芝麻還能流出來呢~

小獅子芝麻包

所需材料：玉米油15ml，麪粉200g，酵母2g，白糖10g，可可粉3g，紅曲粉3g，黑芝麻餡45g。

製作過程：1.玉米油、清水、酵母和白糖放入麪包桶中，再放入麪粉。

2.根據麪粉的吸水性適量的添加清水，開始和麪程序，和到麪糰表面光滑就可以取出來了。

3.麪糰分爲4份，一份白色的麪糰，一份加入1g的紅曲粉（共100g），一份加入2g紅曲粉（共20g）、剩下一份加入可可粉（共50g）。將麪糰都和好，揉圓後蓋一層保鮮膜防幹。

4.先來做小獅子的臉。淡粉色的麪糰分成4份，3份各30g，一份10g用來做耳朵。

5.臉部麪糰擀開，放入黑芝麻餡兒，收口包好後，稍微整理成梯形的樣子。

6.接下來做小獅子的鬃毛。可可麪糰也分成4份。3份15g的用來做鬃毛，和一份5g的用來做眼睛和眉毛。

7.做鬃毛的可可麪糰揉長，圍繞小獅子臉一圈。用來做耳朵的淡粉面團分成6個，用牙籤在中間戳一個洞，蘸在耳朵的位置。

8.再來做小獅子的鼻子。白色麪糰擀薄，用裱花嘴刻出來小圓形，用牙籤扎3個眼兒。粘在小獅子的臉上。

9.最後剩下的可可麪糰，做眼睛、眉毛和鼻頭，粘在對應的位置。粉紅色的小麪糰做舌頭，做一個吐舌的可愛小獅子。

10.蒸鍋中放水，水溫加熱到用手摸上去溫溫熱，關火，放入小獅子進行發酵。

11.小獅子發酵到原來1—1.5倍，開火，鍋開了以後中火蒸15分鐘左右即可。

關火之後稍等5分鐘再揭開鍋蓋。

超可愛的小獅子呢~

哈哈，開喫啦~

Tips：1.餡料可以換成任意自己喜歡的。

2.發酵的時間長短，具體根據室溫、麪糰發酵的程度，來定哈。