大家好,平时大家上班都比较忙,没时间吃早餐,今天教大家做一道《茶叶蛋》

首先我们将洗好的鸡蛋放入锅内,倒入刚好没过鸡蛋的清水,加入两勺盐、放入一把茶叶、(最好是红茶,红茶煮出来颜色微红,而且不黑还不苦,)两勺生抽、一勺老抽、蚝油、少许冰糖、可乐、调料(花椒、八角、桂皮、香叶),千万不要放辣椒,否则煮出来的茶叶蛋就没有茶叶的清香了。

盖上锅盖煮五分钟,将鸡蛋用勺子敲碎,继续煮十分钟左右就可以关火了。盖上锅盖焖一晚上即可。这样做的茶叶蛋更入味。清香、美味的茶叶蛋就制作完成了。第二天早上起来吃两个茶叶蛋再去上班,保证一天的心情都是美美哒!(千万不要忘记吃早餐哦)

(以上图片均来源于网络)

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