說起刀削麪，

你的第一反應可能是山西。

說起火鍋，

你的第一反應可能是重慶。

那麼，問題來了！

說起瀋陽的代表性食物，

你的第一反應是啥？

放下你嘴邊的

老四季抻面、八王寺汽水，

中街大果、西塔大冷麪……

瀋陽告訴你，

要申報

中國餃子文化起源地！

申請餃子起源地

瀋陽是認真的！

8月12日，中國餃子文化起源地論證會在市文聯舉行。中國烹飪藝術家委員會榮譽主席、遼菜泰斗、遼菜文化研究會會長劉敬賢，老邊餃子董事長崔韜，瀋陽大清花餃子館總經理胡大民就中國餃子文化的發展歷程、中國歷史上餃子的演變、滿族皇室的餃子文化、瀋陽的餃子品牌，以及中國餃子文化起源地在瀋陽的可能性等內容進行了探討。

去年起，瀋陽市文聯黨組着手中國餃子文化起源前期探討工作，主要通過親自拜訪、座談調研等方式，與北京和瀋陽相關專家就餃子文化起源進行了深入研究。

昨日舉辦的餃子文化起源地論證會，也是“起源地”申報流程之一，活動同步進行了線上錄製，將報送中國民協中國起源地文化研究中心，爲中國餃子文化起源地在瀋陽進行論證。

瀋陽市文聯副主席王靜表示，研究中國餃子文化，深挖以餃子爲中心內容的飲食思想與飲食觀，對提升瀋陽城市精神，拉動瀋陽文化消費，助力經濟帶發展，提高經濟活力，講好瀋陽故事，打造瀋陽特色文化產業，都具有積極的現實意義。

東北人對於餃子的熱情，

體現在大街小巷上。

你走在任何一個城市都能看到

“東北餃子館”的身影。

見過曬玉米、曬稻穀、曬菜籽的，

你在東北能看到曬餃子的……

曬完了，

還得掃餃子、篩餃子……

操作流程和南方人曬稻穀一樣一樣的……

更不要提，

每逢各大節氣到了，

各個餃子館，人滿爲患。

新華社記者 彭昭之

東北餃子本身就很有名，

瀋陽如何能撐起餃子界

一杆大旗？

首先，

瀋陽餃子價位

比較便宜。

基本上20塊錢兩盤餃子，

能喫挺飽。

第二，

雖然現在日子好了，

但是喫餃子仍然是

瀋陽人民紀念重要時刻的

不二選擇。

當然還有瀋陽好老公，

千里送餃子，

報廢瑪莎拉蒂的故事。

來源：瀋陽網、網絡消息、帥正新聞、沈報全媒體記者 王秒