楊梅別再直接喫，做成好喝的楊梅酒，做法簡單，招待客人也有面子。楊梅是很多人都愛喫的一種水果，尤其是在入夏之後，楊梅也是上市的季節，那麼在楊梅特別多的時候，我們也是來不及喫，實際上也沒可以不直接喫做成好喝的楊梅酒，而且做法師特別的簡單，招待客人也是很有面子的。

我們在製作楊梅酒的時候，首先要準備一些新鮮的楊梅，還有黃冰糖，那麼我們在準備楊梅和黃冰糖的時候，楊梅和黃冰糖的比例大概是10:1左右就可以了。如果喜歡更甜一點的，我們就可以多放一點糖，但是我們是可以根據這個比例來做的，因爲這個比例做出來的口感就是剛剛好的。

當然除了冰糖和楊梅之外，我們還要準備一些高度白酒，接下來我們要用淡鹽水把這個楊梅浸泡15分鐘的時間，然後再把它給沖洗乾淨，晾乾水分，接下來要準備一個無水無油的玻璃罐子，一定要保證它的密封性是良好的，然後我們要把楊梅放在罐子裏面，這樣一層楊梅一層冰糖。

直到最後我們把所有的楊梅和冰糖全部都放在罐子裏面之後，我們才需要加入一些高度白酒，然後摸過楊梅就可以了。接下來我們就需要密封起來，放在陰涼避光的地方存放，大概15天左右的時間，這個楊梅酒差不多就行了，那麼對於這樣的一個楊梅酒來說，釀製的時間越久味道也會更好，用他來招待客人真的是倍有面子的。#楊梅#楊梅酒#冰糖收藏

直到最後我們把所有的楊梅和冰糖全部都放在罐子裏面之後，我們才需要加入一些高度白酒，然後摸過楊梅就可以了。接下來我們就需要密封起來，放在陰涼避光的地方存放，大概15天左右的時間，這個楊梅酒差不多就行了，那麼對於這樣的一個楊梅酒來說，釀製的時間越久味道也會更好，用他來招待客人真的是倍有面子的。