阿里與藏中電網聯網工程即將投運，西藏阿里電網孤網運行歷史將徹底結束，38萬農牧民將迎來新生活。在最後一個沒有大網電的冬天，他們過着怎樣的生活？今天，電網頭條推出阿里聯網工程系列故事第三集《打酥油茶》。

42歲的巴桑石確還堅持使用着古樸的老手藝——用木製酥油桶打酥油茶的手藝。

棕紅色的酥油桶包着一圈圈的金屬邊，桶裏是做酥油茶的原材料：酥油、茶湯、奶粉和鹽巴。搗茶的木棍在桶裏上下抽壓，節奏明朗，聲音鏗鏘。奶茶的香氣冒了出來，直鑽入鼻孔，酥油茶做好了。

做好的酥油茶，色澤柔和、香氣濃郁。巴桑石確倚在沙發上，邊喝茶邊看電視，享受着阿里地區寒冬裏的溫暖時光。

在西藏，守着這份手藝的人已經不多了。木製的酥油桶在城裏幾乎絕跡，即使有，也在乾燥的空氣中開裂、變形，只能留作一份念想。

如今，阿里街上的茶館大多用電動攪拌機來製作酥油茶。當地公益達人央金的酥油茶館就是其中之一……

監製 | 賀煥峯

文案 | 韓煦

拍攝&剪輯 | 楊哈

配音 | 張洪康