來源：央視財經

現在各類創意月餅層出不窮，新奇的口味，特別的包裝，聯名款、文創款，月餅玩出了各種新花樣。

創意月餅瞄準年輕人 終歸還要好味道

在上海浦東的一家生鮮超市，裏面現烤的蘇式月餅口味多樣。有芥末三文魚月餅，還有榴蓮月餅，Q彈的小龍蝦鮮肉月餅，鮮辣的藤椒牛肉月餅。目前在售的8款月餅是從40多款中經過多輪測評、脫穎而出的，各類食材與月餅的融合，滿足了年輕消費者的不同地區的口味偏好。戳視頻，看花式月餅↓↓↓

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月餅商家們爲了爭搶年輕消費市場，鉚足全力玩出新花樣。但創意月餅能否持續起飛，最終還是要看是否有好味道。 

中式月餅海外受追捧 出口訂單大增

近幾年，隨着中國文化在海外的加速傳播，月餅作爲中秋佳節傳統美食的代表之一，也逐漸被海外消費者熟悉和喜愛，我國今年的月餅出口訂單也因此出現大幅增長。

在一個迎接中秋佳節，品味中國味道的活動現場，記者看到現場有很多來自各個國家的外國友人，他們表示在這個過程中不僅體驗到了中式月餅精良的製作工藝，更是深刻感受到了中國傳統文化的獨特魅力。

眼下，喜歡上中國月餅的海外消費者不在少數。受此帶動，我國月餅出口相關業務迎來快速增長。根據海關數據，今年1至8月，上海松江區的食品企業已經累計出口月餅近10噸，出口金額同比增長22.3%，而在同一時期，廣州關區的月餅出口貨值達671萬美元，約合人民幣4338萬元，同比增長95%。

蘇州稻香村集團海外事業部總監董克志表示，他們集團公司2021年出口了20多個貨櫃，近500多萬塊月餅，今年比2020年月餅出口增長了70%。

據介紹，除了傳統的京式、蘇式和廣式月餅，今年很多月餅生產商爲了迎合海外消費者的口味，打開國際市場，推出了特製的水果和堅果餡月餅，在海外市場受到消費者的青睞。與此同時，海外銷售渠道也不斷豐富，除了大型商超之外，線上銷售的佔比也明顯增加。

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月餅熱銷的當下，很多企業把目光都轉向月餅生意，實際上是看中了月餅的盈利能力，雖然月餅銷售窗口期短，前後不足兩個月，但它卻是部分餐飲食品企業的營收主力。