3月28日，天味食品披露2023年年報，報告期內公司實現營業收入31.49億元，同比增長17.02%，歸屬於上市公司股東的淨利潤爲4.57億元，同比增長33.65%。同時，天味食品大方出手回報投資者，擬推出每10股派息4元（含稅）的分紅方案，現金分紅總額達到4.23億元（含稅）。

當日下午，天味食品召開2023年度業績說明會，公司盈利提升狀況、2024年業績目標和未來經營策略等問題受到投資者關注。

作爲全國首家複合調味料A股上市公司，天味食品的產品包括火鍋底料、菜譜式調料、香辣醬等100多個品種，主營業務涉及傳統零售、新零售、餐飲定製三大板塊。2023年，火鍋調料、中式菜品調料、香腸臘肉調料業務分別爲公司貢獻營業收入12.22億元、15.19億元和2.96億元，同比均實現增長，上述三類產品的毛利率分別達到33.81%、38.66%和53.58%，同比均實現了提升。

談及2023年主營業務毛利率提升的原因，天味食品高管在業績說明會上表示，這主要緣於原材料綜合採購成本下降、產品結構變化和公司精細化管控帶來的生產效率提升。

據悉，天味食品在2023年積極打造智慧化運營管理系統，建立數字化運營支撐能力，同時推進營銷多元化佈局、持續精耕渠道，而在研發創新方面，公司新產品精準開發能力在2023年邁上新臺階。

“以火鍋等爲代表的下游餐飲消費市場需求旺盛且多樣化，同時疊加原材料價格下跌等因素，帶動天味食品在2023年實現了營收、淨利潤雙增長。”傳播星球App專家程宇向《證券日報》記者表示，天味食品在2023年取得的亮眼業績來之不易，但同時也需關注2024年市場需求變化所帶來的新挑戰。

從複合調味品的下游市場來看，C端消費需求在近年來呈現多樣化的特點，消費者在性價比之外，對於食品安全、產品品質、品牌效應等方面愈發關注。需求的變動和行業的發展，促進複合調味品的產品結構向高端化、健康化、年輕化方向發展，產品的細分化趨勢也日益明顯，此外，產品創新速度加快，市場集中度不斷提高，渠道運營多樣化等趨勢，也在推動企業不斷優化運營，從而取得競爭優勢。

廣東省食安保障促進會副會長朱丹蓬向《證券日報》記者表示，複合調味品市場未來總體發展趨勢向好，天味食品是行業內的代表公司，增強全國化運營和產品創新力度，將是公司進一步強化競爭優勢和優化發展的重要手段。

天味食品認爲，未來隨着城市化的持續推進、消費者對各類調味品的需求不斷增長以及複合調味品的使用範圍更廣泛，預計複合調味品“將較其他類型的調味品有更高的增長”。2024年，天味食品計劃營業收入同比增長不低於15%，淨利潤同比增長不低於20%。公司在業績說明會上表示，2024年的經營策略將集中在4個方面：產品創新、降本提效、深化戰略執行和推動激勵機制改革。

（文章來源：證券日報）