本文轉自:海南日報

本報那大5月2日電(記者林書喜 通訊員林曉雲)5月1日,“人間有味是清歡”——東坡特色美食市集在儋州東坡文化旅遊區開市,約20家企業帶來近60種特色美食集中展銷,既是一桌東坡特色美食盛宴,更是一次飲食文化的交流互鑑。

以食載文,舌尖之上,喫遍儋州千百味。作爲儋州人最喜愛的食物之一米爛早已擺上桌臺,味道香美可口。儋州糉子芳香四溢,吸引衆多市民遊客紛紛前來品嚐。白饃、鹼水糉、豬腸饃等美食,都承載着豐富的地方特色和深厚的文化內涵。

以文促旅,過目之處,看遍悠悠數千年。活動現場,東坡肉、東坡玉糝羹、東坡酒煮蠔等東坡特色美食以熱菜的形式出現,讓衆多遊人一次趕集,領略儋州文化底蘊。還有東坡餅、東坡香糕、辣木香糕,盡顯儋州文脈綿長。

“本次活動將節氣文化與美食、民俗及景點融會貫通,讓更多遊客在品嚐美食的同時,感受儋州的山美、水美、人美。”儋州市美食行業協會會長侯羣英說。

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