農村竹林裏的野生物，價值300多一斤，遇見請珍惜，作用很大！

竹蓀，又名竹笙、竹參，是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類，主要分佈於中國的福建、雲南、四川、貴州、湖北、安徽、江蘇、浙江、廣西、海南等地。竹蓀有深綠色的菌帽，在菌柄頂端有一圍細緻潔白的網狀裙從菌蓋向下鋪開，被人們稱爲“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。而且竹蓀營養豐富，香味濃郁，滋味鮮美，自古就列爲“草八珍”之一。

在古代竹蓀是非常有名的“宮廷貢品”，現在也是國宴上的名菜，同時也是營養非常豐富的食療佳品。具有補氣養陰，潤肺止咳，清熱利溼的功效。竹蓀中氨基酸，維生素，無機鹽等有效成分是人體必需補充的營養物質，腦力工作者，失眠和免疫力低下的人士可常食用，有益氣補腦，滋補安神，增強免疫力的功效。

竹蓀還可以保護肝臟，能減少腹部脂肪堆積，俗稱“刮油”，有利於肝臟健康，也可以用於輔助減肥。愛美的女性可以經常食用竹蓀，它含有的多種氨基酸，可以改善皮膚的衰老狀態，對皮膚有很好的營養、滋潤效果，常食讓你年輕不顯老！

你喜歡喫竹蓀嗎？