比可乐鸡翅还带劲的香辣鸡翅做起来这么容易，做法配方大放送
说起可乐鸡翅，那绝对是女人的最爱，如果做得好，那肉质软烂而甜，是夏季一道开胃小吃，但说起香辣鸡翅大家肯定会想起肯德基、麦当劳这类快餐店的鸡翅把？不错，香辣鸡翅其实比这些还要带劲、够味，更是夏季必不可少的开胃小吃和下酒美食。香辣鸡翅不仅仅表现在味美，还可以增强免疫力。
首先准备原料：鸡翅270克，干辣椒15克，蒜末、葱花各少许。
其次准备调味料：盐3克、生抽3毫升，白糖、料酒、辣椒油、辣椒面、食用油各适量。
具体做法步骤如下：
第一步：把洗干净的鸡翅装入碗里，加入盐、生抽、白糖和料酒拌匀，腌制一会（30分钟左右即可）。
第二步：在锅内加入食用油烧热，然后加入腌制好的鸡翅，用小火炸至呈金黄色，然后捞出来沥干油。
第三步：在锅底留油烧热，倒入蒜末、干辣椒，爆香，放入炸好的鸡翅、料酒、生抽以及辣椒面。
第四步：淋入辣椒油，加入盐、葱花，炒匀后关火，盛出炒好的鸡翅以后装入盘子里就完成了。
如果大家想要做出肯德基一样的鸡翅，那么在腌制以后准备好两个鸡蛋打碎，搅拌均匀。然后准备面包糠，把鸡翅在蛋液里粘一下后再裹上面包糠，然后放入锅里用油炸至金黄色。