如果说拿苦瓜、香蕉、枸杞和南瓜一起做一道菜。很多人肯定想着是妥妥的黑暗料理。

不过只要你够胆做，就会发现味道其实还可以！

想起上一年做的雪碧苦瓜，就是拿雪碧加入煮熟苦瓜然后冰镇，喝起来清甜透心凉，苦瓜口感爽脆，一开始宋表姐一直拒绝，到最后试过以后啧啧称赞说不错，还真是谁都逃脱不了王镜泽的"真香"定律。

今天就来试一下新的菜谱-苦瓜酿香蕉、苦瓜酿南瓜。造型可可爱爱，家里的小孩子对这种造型的甜点都没办法说NO吧！不由得再次感叹劳动人民的创造力~

明明是苦的蔬菜，硬是做成一道甜点，淡淡的苦瓜清香加上清甜软糯的南瓜，苦味与甜味的结合，吃在嘴里也不觉得苦瓜有那么苦了，让不爱吃苦瓜的人，也会爱上苦瓜。

材料准备：苦瓜、南瓜、白糖、香蕉、枸杞或草莓

第一步：

南瓜洗干净后去皮，切成块状或者片状，反正最后都是蒸熟压成南瓜泥的~

第二步：

特意选了有盖子的容器，南瓜隔水加热，没有盖子可以盖上保鲜膜，用牙签戳几个孔即可，将南瓜蒸熟即可！

第三步：

用筷子能轻松插过就是蒸熟啦，加入适量白糖或者蜂蜜。

第四步：

用叉子将其压成南瓜泥。

第五步：

苦瓜洗干净后切去头尾，从中间对半切开。

第六步：

用筷子将中间的瓜瓤去掉，尽量去的干净点。

第七步：

怕苦的在煮之前用淡盐水浸泡5分钟，待锅内水煮开后放入苦瓜焯2分钟，苦瓜焯水可去除部分苦味。焯完水的苦瓜捞出过一遍冷水，可使苦瓜的颜色更漂亮，吃着也更爽口。

第八步：

苦瓜中间填满南瓜泥，然后用勺子将南瓜泥压实。

第九步：

再用锋利的刀将其切成片，尽量切的厚一些，不然南瓜泥会与苦瓜分离。切好后加点枸杞或草莓粒点缀即可上桌享用啦！

第十步：

苦瓜酿香蕉也是类似的做法，重复前面的步骤，到第八步时香蕉代替南瓜即可。

第十一步：

最后一步可是点睛之笔，淋上一点蜂蜜，一盘清热解毒的点心就诞生了。

不管你抱着猎奇的心态，还是说想试试黑暗料理的心态，都可以在家试一试这个菜谱，多试试就会发现其实也没有想象中那么可怕。美食的搭配就是要多尝试啊~

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