蘋果在人們的日常生活中是一種很常見的水果，雖然不是每個地方都能種植，但如今運輸業和儲存技術發達，全國各地都可以喫上新鮮的蘋果。蘋果和其它水果不太一樣，比較容易儲存，而且不容易壞，幾乎一年四季都可以喫上。其味道甜中帶酸，很多人都喜歡喫。

蘋果的營養很豐富，有各種維生素、膳食纖維和有機酸等，常喫能補充人體所需要的能量，增強免疫能力。俗話說，一日一蘋果，醫生遠離我，正體現了喫蘋果的好處多多。蘋果中的維生素C含量很豐富，維生素C可以美白和改善皮膚，所以女性朋友要多喫蘋果。

蘋果除了直接喫還可以用來做甜品，做糕點，非常適合老人和孩子喫。今天分享給大家的就是用蘋果和酸奶做的一個糕點，口感軟綿細膩，入口即化，有點像芝士蛋糕的感覺。這個糕點完全感覺不到有水果有存在，就算不喜歡喫蘋果的人也會喜歡喫。這個糕點除了好喫，做法也很簡單，只需要簡單的攪攪拌拌就可以做，比做蛋糕要簡單百倍，新手也可以輕鬆搞定。不用烤箱，不用打發，操作幾分鐘搞定，上鍋蒸一蒸就出鍋，用來當早餐，當點心都超棒。

【果味酸奶糕】

食材：

蘋果60克、麪粉30克、雞蛋1個、酸奶100克、油少許。

1、將蘋果去皮洗淨，切成小塊備用。蘋果去皮後可以用鹽水洗一下，這樣不會因爲氧化而發黃。

2、切好的蘋果粒放入攪拌機中，將酸奶倒入。

3、啓動攪拌機，將蘋果和酸奶攪打細膩。

4、將麪粉倒入盆中，打入一個雞蛋，將攪拌好的酸奶倒入。

5、用攪蛋器快速攪拌均勻，攪拌成無顆粒，粘稠但又易滑落的狀態。

6、碗的底部和四周，刷上一層薄薄的油防粘，將攪拌好的蛋糊倒入碗中，輕輕地震出氣泡。

7、鍋內倒入適量水，將麪糊蓋上耐高溫的保鮮膜，放入鍋內中火蒸15分鐘，關火後再燜5分鐘即可。

8、蒸好稍稍晾涼後，取出切塊，切成自己喜歡的形狀就可以了，或者直接用勺子舀點喫就可以了，入口即化，超好喫~

小貼士：

1、家裏有硅油紙的話，可以在底部鋪一張硅油紙防粘，

2、保鮮膜的作用就可以防止水汽倒流，影響糕點的成型，沒有保鮮膜可以用盤子來代替。

3、蒸的時候冷水上鍋就可以，不用等水燒開後再放入。

喜歡美食，喜歡分享，雖然做的美食不盡完美，但一直在努力讓自己做得更好，如果喜歡我分享的文章請點贊~關注~分享！如果你有更好的建議或者有更好的做法，歡迎在下面留言和大家一起分享~