大家好，小编今天教大家做一道蒜香排骨，希望大家喜欢，下面就开始制作吧。

1. 先把买来的排骨清洗干净，再用刀剁成六公分左右的小段，把切好的排骨放到碗中。

2. 接下来我们切一些蒜，先用刀把大蒜拍碎，再切成末，撒在排骨上。

3. 在排骨中加入香粉、盐和鱼露，用筷子给它搅拌均匀，再加入一点点面粉，不要加太多，然后盖上盖子腌制两个小时左右。

4. 排骨腌制好后就可以炸排骨了，起锅烧油，等油温五成热时下排骨。

5. 把排骨炸制两面金黄时捞出，再放上几根香菜装饰一下。

一道好吃的家常蒜香排骨就做好了，外酥里嫩非常好吃，不知道大家学会了没有。

接下来小编再教大家做一道用红薯和鸡蛋做的玫瑰花馒头，希望大家喜欢，接下来就开始制作吧。

1. 先准备一个大红薯，用削皮刀削掉红薯的皮，再用清水冲洗干净。

2. 把洗干净的红薯切成薄片，放入蒸锅大火蒸十五分钟。

3. 把蒸熟的红薯捣成泥，红薯泥放至温热的时候加入四克左右的酵母，再打进两个鸡蛋，用筷子搅拌均匀。

4. 搅拌均匀后加入400克左右的普通面粉，食用油20克左右，然后揉成光滑的面团。

5. 面团揉好后封上保鲜膜，放在温暖的地方发酵至面团的两倍大小。

6. 在案板上撒一些面粉，再把发酵好的面粉放在上面揉一揉，排出里面的空气。

7. 面团里的空气排干净之后，在把面团搓成条，用刀切成大小差不多的小剂子。

8. 在案板上撒一些干面粉，再用手把小剂子按扁，再用擀面杖擀成薄一点的面皮，其他小剂子照做。

9. 擀好的皮五个为一组，把五个面皮横着叠起来，每张面皮都压着下面那张面片的一半，再用筷子在中间压出痕迹，然后从一头卷起来，再用刀从筷子的痕迹上切开，把用刀切开的那头放在案板上，把周围整理一下，漂亮的玫瑰花馒头就做好了，再把其他的面皮照做。

10. 盖上保鲜膜醒发十五分钟左右，在碗里准备一些淀粉，再加入一些清水，搅拌均匀备用。

11. 馒头体积明显变大就说明已经醒好了。

12. 拿一个平底锅，在锅底刷上一层油，放入玫瑰花小火煎至底部金黄，再加入一些淀粉水，大火烧开之后转小火煮十分钟左右。

13. 淀粉水收干就说明已经熟了。

好吃又营养的玫瑰花馒头就要出锅了，外向里软非常好吃，不知道大家学会了没有，觉得好吃的话别忘了分享给朋友哦，点赞！