做法：

1，準備好有50克的黃豆，清洗乾淨，浸泡5個小時以上

2，浸泡好之後放入榨汁機中加入1300毫升的清水榨成豆漿

3，用乾淨的紗布過濾出豆渣

4，豆漿倒入無水無油的鍋中大火燒開煮沸

5，過濾倒電飯煲中這樣的豆腐做出來更加細膩滑嫩

6，準備一個小碗加入內酯20毫升的清水稀釋，倒入電飯煲中，撇去浮沫保溫15分鐘

7，15分鐘後豆腐腦就形成了

8，再放入一個豆腐模具中，用紗布包裹壓緊，用石頭或者重物壓2個小時以上

9，時間到打開紗布看一下，豆腐就做好了

10，切成小塊，調一個料汁即可享用

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