大家好，今天小编教大家做一道不用揉面也不用擀皮的美食，比包子好吃百倍，作为早餐再好不过了，接下来就开始做吧

1. 准备350克左右的面粉、三克左右的酵母粉和250克左右的温水。

2. 把他们混合在一起，顺着一个方向搅拌均匀，只要看不到干面粉就可以了，再封上保鲜膜放进冰箱发酵一个晚上，也可以直接放在温暖的地方发酵至面团的两倍大。

3. 准备350克左右的肉馅和一个洋葱，先把洋葱切碎备用，切洋葱的时候在刀上蘸点水就不会辣眼睛了。

4. 准备两勺黄豆酱，大概三十克左右，放入一小勺白糖和一小勺鸡精，再加入两勺生抽和一勺老抽，搅拌均匀备用。

5. 起过烧油，放入姜末炒香，炒香之后倒入肉末，把肉末炒制变色即可。

6. 把调好的酱料倒进去和肉馅一起翻炒，翻炒出酱香味在乘出来放凉。

7. 放凉之后加入洋葱粒，再加适量的葱花，搅拌均匀备用。

8. 在发好的面上倒一点食用油，在手上也抹一点，这样就不会粘手了。

9. 在案板上抹一点食用油，把面倒在案板上，不用揉，直接整理成长条，然后再用刀切成八到十个大小差不多的小剂子。

10. 拿一个小剂子放在案板上，小剂子和案板中间要隔着一层油，这样就不会粘在案板上了，然后用手拍成长方形的面饼。

11. 在面饼上放入适量的馅料，再把它包严实，这样我们的馅饼半成品就做好了，因为这个面特别软，所以不用二次发酵。

12. 起过烧油，放入馅饼再用手轻轻拍扁，煎一分钟左右给它翻个面，这样重复煎至两面金黄，表皮酥脆。

13. 用铲子轻轻按压不塌陷就已经熟了。

这个饼真的是太香了，这个饼真的是非常好吃，皮薄馅大。里面浓浓的酱香味，因为这是发面的，所以表皮非常的酥脆，也是非常的营养好吃，不知道大家学会了没有。

接下来小编再教大家用饺子皮做一道营养简单的早餐，下面我们就开始做吧

1. 先拿一个西红柿，在底部划十字刀，用开水烫一会给西红柿去皮。

2. 把饺子皮叠在一起，用刀切成正方形的小块，再用手拨开，防止饺子皮粘在一起。

3. 把青菜清洗干净切成碎丁，把蘑菇清洗干净后切掉根部，再把蘑菇切成小块。

4. 在碗里打两个鸡蛋打散，把剥了皮的西红柿切成碎丁。

5. 起过烧油，放入西红柿炒香，西红柿炒香后加入适量的开水，接着把切好的蘑菇段和饺子皮扔进去煮两分钟。

6. 两分钟之后把切好的青菜放进去，再加一勺盐调味，再加一勺蚝油和适量的胡椒粉，最后淋上蛋液搅拌即可出锅。

这两道美味的早餐就做好了，不知道大家学会了没有，觉得好吃的话记得分享给朋友哦，点赞！