原料：互萝卜，香葱，小米椒

互萝卜切成丝（我刀工不好，用的是刨丝器擦的）。

里面放入少许植物油，适量的盐，适量面粉（面粉要一点一点加）。

用手抓匀，让萝卜丝每根都沾上面粉。

放蒸锅里，水开蒸5分钟

把小米椒和葱花切碎撒到蒸好的胡萝卜丝上。

铁锅放入少许植物油，放花椒和白芝麻炸香，炸香后把花椒捞出不要。

把炸香的花椒油趁热倒到撒有香葱和辣椒的胡萝卜丝上

一道色香味俱全的胡萝卜蒸菜就做好了。喜欢吃大蒜的朋友也可以浇点蒜汁。