不知不觉已经进入了立夏，今年的夏天感觉来的特别的早，天气炎热，失眠睡不着的人是越来越多了，每天晚上都处于想睡可怎么都睡不着的状态。有时候到了深夜，还有不少的粉丝在给我的美食点赞，处于失眠的人真是挺多的，晚上睡眠不好，导致第二天的精神状态也不太好，白天精神不佳，晚上难以入睡、睡眠不深、易醒、多梦、早醒、醒后不易再睡，形成了非常严重的恶性循环，今天给大家分享几道清心安神的菜谱，都是简单易学的家常菜，经常多吃让你每天睡到自然醒。

蒜蓉茼蒿

茼蒿气味芳香，含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，具有养心安神、稳定情绪、降压护脑、防止记忆力减退等功效。

食材：茼蒿、大蒜、干辣椒、蚝油、食盐、油适量

1：将茼蒿清洗干净，控干水分，放置备用，大蒜切末

2：起锅热油，油温半热时，将蒜末放入到锅中，小火炒60秒后，放入干辣椒到锅中，爆香。

3：放入茼蒿，大火爆炒1分钟至茼蒿表面缩水，且茼蒿颜色变成深绿色后，加入适量蚝油，继续翻炒半分钟。

4：放入适量食盐，翻炒均匀，即可出锅。

茴香炒百合

百合富含蛋白质、脂肪、淀粉等，治夜寐不宁，起到清心宁神的作用。

食材：茴香苗，百合100克，大蒜，油、食盐、生抽、白糖适量。

1：将百合放在冷水在浸泡2个小时，接着放入开水中小火煮到半透明状，去掉百合的苦味。

2：将茴香苗摘去根部清洗干净，切成两厘米左右的小段。

3：起锅热少许油，七成热时，倒入蒜末炒出香味，再把处理好的百合倒进去，翻炒片刻。

4：最后倒入茴香苗，大火快速翻炒约1分钟，加1小勺食盐、半勺生抽、少许白糖，翻炒均匀即可出锅。

火龙果奶昔

牛奶中含有两种催眠物质：一种是色氨酸，能促进大脑神经细胞分泌出使人昏昏欲睡的神经递质——五羟色胺；另一种是对生理功能具有调节作用的肽类，让人感到全身舒适，有利于解除疲劳并入睡。

食材：酸奶1杯，火龙果一个，牛奶1杯

1：将火龙果清洗干净，对半切开，切成小块备用。

2：将切好的火龙果倒入料理机中，然后再倒入1杯酸奶，1杯牛奶，用筷子搅拌均匀后。启动料理机，大约30秒，即可食用。

红枣莲子苹果汤

莲子性平味甘涩，入心、脾、肾经，主治脾虚便搪、食欲不振、心肾不交、失眠多梦、心悸、五心烦热等症状。

食材：莲子，苹果，红枣，冰糖

1：莲子提前用清水浸泡二个小时，泡至莲子微微变大，摸上去感觉软软的，洗去表面的黑东西，去掉莲子心。红枣洗干净，去核切成片，苹果切丁备用。

2：将处理好的莲子放到锅里，加入两碗清水，煮开后转小火，盖上盖子，熬煮20分钟。

3：接着放入红枣、苹果丁、冰糖，继续熬煮几分钟，等到莲子熟透，红枣莲子苹果汤就做好了。。

都是简单好吃又养心安神的食物，有你喜欢的吗，不妨也来试试吧。

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