家常菜：虾滑豆腐番茄蛋花汤
今天我们做的这道汤名字叫做虾滑豆腐番茄蛋花汤，听着名字是不是就觉得不一样呢？这么多种食材汇合在一起做出来佳肴你是不是很期待呢？。
配料：虾滑200克 番茄1个 鸡蛋1个 嫩豆腐50克 葱半根 香菜10克 蒜1掰 食用油适量 盐5克 鸡精3克
准备原材料虾滑、番茄、鸡蛋、豆腐、葱、香菜、蒜备用
番茄洗净切成小块
豆腐切成小块
虾滑解冻后团成小圆球
葱花香菜切好备用
锅中倒入底油加热放入蒜、葱花爆香
锅中放入切好的番茄大火翻炒，炒出汤汁
倒入适量清水再放入豆腐块大火煮至沸腾
下入虾滑
鸡蛋打散搅拌成蛋液均匀的淋入沸腾的汤汁中
蛋花成形后放入盐和鸡精调味，最后撒上葱花和香菜提鲜即可
鲜美可口的虾滑番茄豆腐蛋花羹完成啦，看着是不是口水都流出来啦？快点去买食材尝试尝试吧！
