By 萬萬    【豆果美食官方認證達人】

• 黃油 50g
• 糖 50g
• 雞蛋 1個
• 黑巧克力 50g
• 牛奶 50g
• 香蕉泥 80g
• 低粉 80g
• 可可粉 20g
• 泡打粉 1/2茶匙
• 水滴形巧克力豆 20g

1、黃油提前室溫軟化至像打發的奶油那樣柔軟。巧克力切碎，低於50度的溫水隔水融化備用。雞蛋打散備用。低粉可可粉泡打粉拌勻過篩備用。

2、軟化的黃油加砂糖打至發白呈羽毛狀，分次倒入蛋液繼續打發，倒入融化好的巧克力液，拌勻後倒入牛奶拌勻。

3、加入壓碎的香蕉泥拌勻，篩入粉類，拌勻（不要過度攪拌）。加入巧克力豆拌勻。

4、拌好的糊糊盛入小紙杯裏8分滿。可以先盛入裱花袋，然後擠入小紙杯。烤箱預熱160度，中層，20分鐘。

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