夏季天气炎热，长期体虚者无法适应暑热暑湿所致，会引发体内湿气的加重，而长时间过度吹空调的人群也容易导致湿气进入体内，让身体出现寒冷等问题，再加上夏季是一个躁动的季节，因为气候的炎热，人体最容易出现上火的现象，容易使人烦躁不安、心神不定，所以可以通过养心来改善，最简单易操作的方式就是静坐，采用腹式呼吸法，吸气的时候腹部呈撑起状态，呼气的时候则相反，可以使自己的心态更加平静，思绪更加清晰。

养心，也可以从饮食方面入手，出现湿热症状，可选择一些祛湿、降火的食物，能达到很好地改善效果，最重要，还可以食用一些苦味食物，不仅清心火，还可以养心，一举两得。因为苦味食品多含有氨基酸、苦味素、维生素及矿物质等人体需要的物质，具有抗菌消炎、解热祛暑、提神除烦、健胃等作用。由此同时，当人们发生味觉减退、消化不良、食欲不振等消化功能障碍时，吃点苦味食物还可以刺激脾胃的消化能力，增进食欲，有效防止厌食症。

苦味食品代表作就非属苦瓜莫属了，苦瓜有明显的清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋阴明目的功效，最重要的是能够清热祛心火，还有很好的解毒功效，其中还富含丰富的维生素C，而维生素C有明显的抗氧化剂，能够提高机体应激能力，预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。

苦瓜不管是凉拌还是煲汤，都有很好的灭火效果，具有清暑、退热、除烦提神、健胃等功能。

苦瓜虽然好处如此之多，但是以下3种人不适宜多吃：

1.月经期女性

当女性来月经的时候，最好少吃苦味食物，因为苦味食物大多寒凉，吃太多，会容易引起痛经及闭经等问题，尤其是痛经患者，要少吃苦味食物。

2.体质差的人

苦味食物可以清热泻火，对于一些体质比较差的人来说，吃太多，反而会导致身体出现问题。

3.脾胃虚寒的人

脾胃虚寒主要表现在气短、头晕、胃痛、腹泻、面色萎黄等方面上，而脾阳虚主要是腹痛腹泻等，对于平时吃一点就拉肚子的人来说，是不适宜多吃苦味食物的。

夏季，养心降火一定要多吃苦瓜，苦瓜中的大量水分，能够为人体补充营养，最重要的是苦瓜热量非常低，维生素C的含量相当于橙子的5倍，钾元素也十分的丰富，有助于消水肿。不过，苦瓜性凉，不适合多吃，所以，一定要适量。