夏季天氣炎熱，長期體虛者無法適應暑熱暑溼所致，會引發體內溼氣的加重，而長時間過度吹空調的人羣也容易導致溼氣進入體內，讓身體出現寒冷等問題，再加上夏季是一個躁動的季節，因爲氣候的炎熱，人體最容易出現上火的現象，容易使人煩躁不安、心神不定，所以可以通過養心來改善，最簡單易操作的方式就是靜坐，採用腹式呼吸法，吸氣的時候腹部呈撐起狀態，呼氣的時候則相反，可以使自己的心態更加平靜，思緒更加清晰。

養心，也可以從飲食方面入手，出現溼熱症狀，可選擇一些祛溼、降火的食物，能達到很好地改善效果，最重要，還可以食用一些苦味食物，不僅清心火，還可以養心，一舉兩得。因爲苦味食品多含有氨基酸、苦味素、維生素及礦物質等人體需要的物質，具有抗菌消炎、解熱祛暑、提神除煩、健胃等作用。由此同時，當人們發生味覺減退、消化不良、食慾不振等消化功能障礙時，喫點苦味食物還可以刺激脾胃的消化能力，增進食慾，有效防止厭食症。

苦味食品代表作就非屬苦瓜莫屬了，苦瓜有明顯的清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋陰明目的功效，最重要的是能夠清熱祛心火，還有很好的解毒功效，其中還富含豐富的維生素C，而維生素C有明顯的抗氧化劑，能夠提高機體應激能力，預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用。

苦瓜不管是涼拌還是煲湯，都有很好的滅火效果，具有清暑、退熱、除煩提神、健胃等功能。

苦瓜雖然好處如此之多，但是以下3種人不適宜多喫：

1.月經期女性

當女性來月經的時候，最好少喫苦味食物，因爲苦味食物大多寒涼，喫太多，會容易引起痛經及閉經等問題，尤其是痛經患者，要少喫苦味食物。

2.體質差的人

苦味食物可以清熱瀉火，對於一些體質比較差的人來說，喫太多，反而會導致身體出現問題。

3.脾胃虛寒的人

脾胃虛寒主要表現在氣短、頭暈、胃痛、腹瀉、面色萎黃等方面上，而脾陽虛主要是腹痛腹瀉等，對於平時喫一點就拉肚子的人來說，是不適宜多喫苦味食物的。

夏季，養心降火一定要多喫苦瓜，苦瓜中的大量水分，能夠爲人體補充營養，最重要的是苦瓜熱量非常低，維生素C的含量相當於橙子的5倍，鉀元素也十分的豐富，有助於消水腫。不過，苦瓜性涼，不適合多喫，所以，一定要適量。