快一个星期了，孩子又要考试了。看到哥哥学习压力很大，又不知道如何缓解，上吊的心放不下。他的弟弟是一个非常抑郁内向的孩子。他刚上小学。在各科老师的重压下，他的大脑变得不太聪明，做不到他必须做的事情。每天都能看到别人的孩子，真是聪明又令人羡慕。我只是想，不要老是教别人，从哥哥的角度想，他只是个孩子。人体所需的营养大部分来自于食物中的营养。每天给他做一碗粥，养脑壮骨，帮助孩子提高智力。

这款粥简单好做，成本不超10元钱，比鱼汤还营养。紫菜、鸡蛋中所含碱、钙、铁的成分很高，从根本上能提升孩子智力，促进骨骼、牙齿的健康生长。紫菜可以拌、焖着吃，或加火锅里调味，一般家庭都喜欢用它做紫菜汤。煲后的菜叶幼嫩鲜香，清淡滑润，十分好喝。因缺碘而引发疾病的患者可以多喝“蛋花西红柿紫菜汤”，把这道带有“仙气”汤的做法分享给你们，希望对大家有用。

【蛋花西红柿紫菜汤】

主料：

免洗紫菜30克，西红柿2个，鸡蛋4个。

辅料：精盐、香油、清汤料、胡椒粉、植物油、水淀粉、葱花。

做法：

1、 30克紫菜撕成，2个西红柿洗净、切2-3厘米的块、4个鸡蛋碗中打散成蛋液。

另外可以准备水淀粉、葱花。

2、 煮锅加满水，倒入1勺植物油，烧沸。倒入紫菜片、西红柿、葱花，可以用水淀粉勾芡。顺一个方向搅动几圈。

3、 再倒入鸡蛋液，待蛋液稍凝固，再搅动。

这样做出来的鸡蛋液会成絮状，轻飘飘的口感好。

4、 加一勺清汤料调味，再稍煮片刻，约1-3分钟就煮沸了。

5、 最后加适量精盐，少许香油、胡椒粉，搅开即可。

这样做出的紫菜汤，味鲜清淡又口感好，孩子非常爱喝，可以选择为压力大脑壳昏的家人和孩子做一碗热乎乎的清汤，温暖又健康。

芳香四溢人人赞，甜心厨妹小小凡。欢迎各位学食们，那个善磨刀工，喜学烹饪的厨妹小小凡。小凡的厨门路才刚刚打开，希望多你们的陪伴，一起进步，不断学习，翻炒开心生活！今日美食篇就分享到此，明天我们如期而至。留言不要客气哈，我会留意你们留下的每个印记，共讨新厨界吧！

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