我们都知道，鸡蛋的味道和营养都是非常好的，很多家庭几乎天天都要吃鸡蛋。鸡蛋可以做水煮蛋，也可以炒着吃。我家最常见的炒法就是杭椒炒蛋了，选用新鲜脆嫩的杭椒，搭配上鸡蛋一起炒着吃，别提多美味了，以前小时候就特别爱吃，现在长大了仍然喜欢吃，现在嫁人了之后，经常做这道菜，就连老公都赞不绝口，每次做了这个菜，他都要吃两大碗米饭呢。

说到辣椒，它也是我们必不可少的蔬菜。全年都有。辣椒有很多种，如朝天椒、青椒、青椒、青椒、杭椒等，在食欲不好的时候，适当吃一些辣椒，可以刺激唾液分泌，增加食欲，促进胃肠蠕动，帮助消化，辣椒富含多种维生素，能很好地补充人体所需的各种维生素。而小编每次做辣椒炒蛋都会选择杭州辣椒做这道菜，因为这道菜和辣椒不一样。杭州胡椒炒的菜很辣，米饭是一道特色菜。

那么下面就给大家交流一下小编每次做杭椒炒蛋时的做法，味道鲜嫩可口，做法简单易行哦。首先，我们需要准备的食材：杭椒3个，鸡蛋4个，鸡精少许，食用盐少许，食用油少许。

小提示：

鸡蛋很容易吸附盐的味道，所以我在炒鸡蛋的时候没有放盐，并且是在对整道菜调味之后再放的鸡蛋翻炒均匀。你完全不用担心成品鸡蛋没有味道，端上餐桌你就知道鸡蛋吸附味道的能力有多强了。

这样看起来，是不是很简单呢？小编的文章暂时就写到了这里，如果大家还有什么想吃的想做的，都可以在文章下方留言讨论，小编期待你们的关注，爱你们哟~