今天挺早就醒了，也算是睡到了自然醒，也不想在牀上多待會兒。起來收拾利索，進入廚房。早餐我會提前想好做什麼，所以幹起來不慌不忙。先把昨天購買的甜玉米煮上，開鍋後轉小火就不用管它了。擇菜洗菜切菜，用另一個火眼焯胡蘿蔔、杏鮑菇、西蘭花，過涼水裝盤，涼菜就完成了。

冰箱裏貯存了兩盒現成的蛋撻皮，平時孫女愛喫，就是爲了方便，隨喫隨拿隨做。現在的蛋撻皮優勢就是不用解凍，只要製作好的蛋撻液，8成滿就行了，放入烤箱半小時就能喫上了。下面就與大家來分享，看看我是怎麼製作的吧。

具體制作過程：

步驟1：鍋中做水，將甜玉米的外皮撕去大部分，只剩下最裏面的一層即可。留下一層玉米皮，煮出來的玉米會更香。

步驟2：洗淨後放入鍋中，煮開後計算時間，20多分鐘即熟，撈出控水裝盤。

主要食材：西蘭花、胡蘿蔔、杏鮑菇適量；

具體制作過程：

步驟1：準備製作這道涼菜的原料，取適量的西蘭花，掰成小朵，放水中浸泡清洗；杏鮑菇洗淨後切薄片；胡蘿蔔削去外皮，也切成片狀。奶鍋做水，水中放入少許食鹽和食用油，水煮開後，先將胡蘿蔔和杏鮑菇入鍋中煮片刻，再把西蘭花入鍋中，煮上30秒即可出鍋，過涼水，瀝乾水分，裝盤，撒上少許鹽。

步驟2：煮西蘭花的時間自己根據個人喜好，可長可短，我喜歡喫脆爽的，只要熟了就可以。

蛋撻食材：雞蛋黃一個、白砂糖4克、牛奶80毫升、蔓越莓幹適量

具體制作過程：

步驟1、取一個雞蛋，蛋黃蛋白分離；蛋黃放入一個大碗中，倒入白砂糖；用手動打蛋器攪拌均勻；將80毫升的鮮牛奶倒入，再次攪拌均勻。

步驟2：取出烤盤，將蛋撻收擺好，裏面放入適量的蔓越莓幹。烤箱提前預熱，200度，上下火。

步驟3：攪拌均勻的蛋撻液倒入蛋撻皮中，8分滿即可。將烤盤放入烤箱中，時間設置爲30分鐘。因各家的烤箱不同，請根據自家的烤箱適當進行時間的調整。

步驟4：時間到，蛋撻已經烤好了。從烤箱取出來晾一下，裝到盤裏子，即可上桌了。

步驟5：烤好的蛋撻層層酥脆，裏面綿軟香甜，還有蔓越莓乾的酸甜搭配，口感非常豐富，有層次。

主要食材：鮮奶200毫升、燕麥片適量。

夏天氣溫越來越熱了，早餐不用煮粥煮湯了，直接用鮮奶與燕麥片一衝，有營養又省事。

這個瓜的名字挺有意思，它叫白糖罐，本以爲它會很甜很爽，其實喫起來真有點像喫黃瓜的感覺，只有清脆的口感，卻真心不甜哦，不是品牌瓜，真不感興趣，下次不會再復購。呵呵！

今天我們老兩口的早餐就是這樣的，您認爲營養足夠了嗎？有什麼好的建議？歡迎大家留言交流。