在成都有一个地方，一到夜晚就会人头攒动，来自天南地北的游客和当地的好吃嘴们都会齐聚一堂，大口吃肉，大口喝酒度过一个轻松惬意的夜晚。

有人说，“这里是夜猫子的深夜食堂”；

“有人感叹他：排队两小时都一桌难求”

“有人说，这里是好吃嘴的江湖”

“有人称它作：夜宵大魔王”

……

而他就是成都最最最网红的烧烤店被食客称为“夜宵大魔王”——李不管把把烧。

曾上过湖南卫视《味道》、四川电视台《吃八方》等，“长江有酒，江湖再见”是它家的口号，配以江湖感十足的装修风格，让无数人刷新了对烧烤的认知。

烧烤可以说是成都人夜宵的首选，在如今烧烤云集的美食之都成都来说为什么说李不管就是夜宵界的大魔王连王思聪都去打卡的烧烤到底有什么不同呢？

把来计算的数量，名叫把把烧，顾名思义就是烧烤一把一把的卖，一把细竹签串上各色菜肴，一把一把在烧烤架上来回不断地翻烤，把把烧的灵魂烤法叫做“火上飘”，串料在明火上不断翻滚着烤制，熟得快且均匀。把把烧相比于传统烧烤而言，每一串的分量更少，但是他的味道更好烧烤时烤的更入味，吃起来更带劲儿。

店内的明星菜品——包浆豆腐，每桌必点！豆腐经过炭火飘烤，鲜嫩的豆腐能够充分吸收浆料的风味，又为烧烤中的麻辣增添了一丝回甜，豆腐外焦里嫩，毫无粗糙、咬到嘴里还会爆汁，那味道简直让人欲罢不能，从而征服了无数人的味蕾，让人回味无穷。

宜宾的特色菜品——烤猪鼻筋，一头猪只有两根可谓是精品中的精华了，新鲜的鼻筋加之秘制的作料和火候的恰到好处，是这道菜好吃的秘籍，端上桌子那一刹那香味扑鼻叫人口水直流，拿一串放进嘴里Q弹软糯，味道简直是妙不可言。让人吃了一串，还想吃第二串，越吃越爱。

宜宾烧烤的功夫,全在炭火烤架上见高低。食材、炭火、时间，都是决定把把烧好坏的重要因素，而李不管把把烧经过近6年时间的沉淀，将宜宾烧烤的精髓掌握的彻彻底底。所以被李不管所征服的广大食客们都称它为——“夜宵大魔王”目前在成都就已经有五家直营门店，遍布成都的东西南北，成为成都人是宵夜首选，让广大食客们吃了都念念不忘。