郝素芳/文

我生长在红枣之乡,从小便对红枣有着一种难以割舍的爱。这种爱一直在蔓延。我想不管将来身居何方,对红枣的爱是永恒的。

红枣·爷爷

小时候,我总爱听爷爷讲故事,而每次爷爷都会给我讲关于红枣的故事。并且语重心长地告诉我:“孩子啊!红枣可是个‘宝’啊!”我那时根本不懂其中的内涵。红枣,它就是一种看上去红红的、吃起来甜甜的小东西,怎么会是个宝呢?我心里在一直很纳闷。

又是一个大雪纷纷的冬天。我因为嘴馋来向爷爷要枣吃。爷爷正穿着羊皮大袄坐在小板凳上串“枣排”。(这东西放久了十分好吃)枣排有不同的形状,就像枣有不同的品种,有葫芦枣、梨枣、牛鼻子枣、水瓶枣等等。这些枣都是按其形状命名的。而枣排有灯笼状的、正方形的、菱形的、环状的……挂在墙上更是好看。

枣排就是用那些熟透了的,红红的枣在锅里蒸(温度一次要很高),等到热气腾腾,香味扑鼻时才出锅。用高粱秸秆串起来,专供来年春天吃。枣排经过风吹日晒,吃起来格外好吃,咬上一口更是“爽”。

我依偎在爷爷的身旁,坐在小板凳上吃着甜甜的红枣,听着爷爷讲故事。

1948年冬天,寒风凛冽地刮着。掀起了农家瓦片。那年正好老天不照顾,农民收成不好,几乎颗粒无收。又因连年的荒灾,农民家的米罐也淘空了。爷爷说那年饿死了好多人。

我听了感觉好凄凉,于是好奇地问爷爷:“爷爷,那你是怎么挺过来的呢?”

这时爷爷拿起一把枣儿,盯着那看上去已蔫了的红枣。长长地叹了一口气说:“唉!多亏了这红枣,救了我的命,也救了全村人的命,不然那年冬天,一定会熬不过来的。”我看见爷爷眼角的泪花儿。我一看傻眼了,这是我第一次见爷爷流泪。我急忙说:“爷爷你别哭,我以后再也不偷吃枣儿了,给你留着。”爷爷笑了,我才发现爷爷眼角的皱纹更深了。

“唉!多好的枣儿啊!”爷爷总是看着枣儿发呆。爷爷吃枣的时候总要把枣核舔了又舔,生怕吃不净,浪费那“救命枣儿”。

红枣·爸爸

我总认为爸爸是个十分有能耐的人,他总给我买许多好吃的。爸爸说要让我幸福,快乐。他只有拼命的挣钱,可是农民也没什么途径,这钱也不好挣啊!

又是一个丰收的秋天,每个农民的脸上都洋溢着丰收的喜悦,家里忙得不可开交。红枣更是比往年都多,而且一个个又大又红,如一个个小灯笼。

秋天的早晨天高气爽,一早起来我就不见爸爸的身影。心里一直纳闷,昨天干了一天,早上也不睡个饱觉。直到黄昏,才看见老爸开着拖拉机载了满满一车红枣。看爸爸汗流夹背,我赶紧把毛巾递给他擦擦汗。我问爸爸:“买这么多枣干什么?”爸爸神秘地一笑,说:“我要熏枣,爸爸好好干上几个月,可以赚一大笔钱,那样你就可以买好吃的了。”噢,原来如此。我恍然大悟。我们村因为这“枣儿”挣了大钱。二爹在我们村开了一个糖枣厂,专门对枣儿进行深加工,销往各地,如今已拥有了百万资金。我们村一些个体户则对红枣进行小型加工,有紫晶枣、糖枣等,品种很多。

今年,爸爸也动了熏枣儿的念头。可这是一件十分费事的劳动。把成熟的枣儿放进锅里煮,等煮熟了,又放在事先挖好的窑上熏。要重复好几遍呢?同时火的大小也十分重要,所以这是一件十分费事的活儿。

爸爸每天晚上很晚才睡。为的就是让熏出来的枣儿质量好,然后卖一个好价钱。终于,功夫不负有心人,我们家的枣儿卖了好价钱。爸爸高兴得合不拢嘴,感叹一句“红枣好!真是咱们的‘致富’枣儿。”

红枣·我

我是我们家最喜欢吃枣儿的人,自然与红枣的感情甚好。

一到秋天,我很高兴,因为又可以吃上又大又甜的红枣啦!那种味道可以赛过“满汉全席”。那感觉更是可以赛过“活神仙”。

秋天捡枣的时候是最热闹的一刻。一家人男的一人拿一根打枣棒,女的一人提一个篮子,那又是多么和谐的一幕。

我们比赛谁捡得又快又多。捡满一篮子爸爸和爷爷就给发一块钱。这样干劲更足了,一个热火朝天的劳动竞赛开始了。有时看见别人比自己捡得快了,就会去抢。那情景可真是太美了。

虽然,我是女孩子,爬树可是我的拿手活儿。(有时为了逃避捡枣儿,就爬上树)爸爸说我快活得像一只毛猴子一样。站在树上向远处望,美景尽收眼底,就像“红与绿的海洋”。绿绿的叶子背后躲着许多小灯笼。每次都要吃饱了才肯下去。肚子胀得像一面鼓!当然这枣儿是不能多吃的,如果再喝上水,那可就糟啦!每到这时爸爸总吓唬我说:“快下来吧!吃多了肚子里会长小枣树。”这下爸爸以为我一定会下来。可我却高兴地拍手大叫:“啊!太好了,以后我什么时候想吃就什么时候吃。”这样,爸爸也拿我没办法。

我听说多吃枣儿有养颜、开胃的效果。其实这也是真的。而且枣还可以治病,与中药一起熬着喝,效果更好。对于养颜,应验在我身上发现,我们村的人都说我长得漂亮,其实呀!这是红枣的神奇功效呀!最有趣的是,站在树底下,爸爸在树上往下摇红枣,一个个红枣如飞天仙女,纷纷落下,砸在头上好痛啊!

悄无声息中,红枣伴随我走过一天天,一年年。也是这红枣串起了我们祖孙三代浓浓的情。家乡这红红的枣儿就如我炽热的心,无论身处何方我都会深深依恋家乡——生我养我的地方。

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