明天夏至,分享4種水果棒冰做法,陪你度過炎熱夏天
明天就是夏至了,夏至一過,就到了最炎熱的夏天。在炎熱的夏天裏,最喜歡喫的非雪糕棒冰莫屬了,但是我們買到的棒冰裏面放的添加劑太多,有的時候還不太衛生。尤其是家裏有孩子的,儘量少喫買回來的棒冰。我今天就給大家分享4種水果棒冰的做法,裏面用的全都是水果和糖,不加任何防腐劑,也不加任何添加劑。
這4款棒冰不僅原料放心,而且口味也非常好,下面我就給大家介紹一下這4種水果棒冰的做法吧。
桑葚棒冰
桑葚這種口味兒甜甜的水果,最適合做棒冰了。桑葚雖然早就下市了,但是前段時間我凍了一些在冰箱裏,現在正好用它們來做棒冰喫。
所需食材
新鮮桑葚半斤,酸奶適量,糖適量
製作步驟
1:把凍好的桑葚解凍之後,把它們搗碎搗碎拌入酸奶,攪拌均勻後就成了現在非常好看的紫色。
2:拿出棒冰模具了,我用的是這種貓爪子造型的棒冰模具,先在爪子的位置放一些酸奶,然後倒入桑葚酸奶液,冰上一天,好看又美味的桑葚棒冰就做好了。
除了做成這種棒冰的形狀,也可以做成骷髏頭,或是萬聖節南瓜的造型,也挺有意思的。
桃子棒冰
桃子2個,冰糖適量
1:先把水果桃子清洗乾淨,然後揭去桃皮,把桃肉切成小塊兒。把桃子切成小塊之後放入鍋中,加上適量糖煮一下。桃子裏面的水分比較多,我們在煮的時候就不用放水了,把桃子肉給煮成漿狀,放涼之後倒入準備好的酸奶。
2:攪拌好之後放入雪糕模具中,凍上1天,就做好了。我這次做的桃肉棒冰做成了梅花狀,非常好看,夏天的時候來上一些,可比買回來的棒冰更好喫,而且更健康!
楊梅棒冰
新鮮楊梅適量,冰糖適量
1:把楊梅清洗乾淨之後放到水中,加入冰糖和適量的水,煮成冰糖楊梅水,煮好之後放涼備用。
2:把煮過楊梅撈出來之後,弄出果肉,把楊梅核扔掉,再把楊梅肉放入煮好的楊梅湯中,攪拌好後倒入雪糕模具中,冰上幾個小時,這美味的楊梅棒冰做好了,喫起來酸甜可口。在外面可買不到這麼好喫的棒冰哦!
檸檬棒冰
檸檬2個,冰糖適量,水500毫升。
1:將檸檬切開,擠出檸檬汁和果肉,然後去掉檸檬籽。
2:鍋中放入500毫升的水,煮開後加入冰糖,用勺子不停攪拌,待冰糖完全融入水中之後,關火。當把冰糖水冷卻後,只有點微溫的時候,加入檸檬汁使勁攪拌一兩分鐘。一定要等冰糖水變溫之後再倒入檸檬汁哦,如果在很燙的時候倒入檸檬汁,會破壞掉檸檬汁裏面的維c。
3:然後將混合好的檸檬汁,倒入冰棍的模具中裏面,再放上切好的半片檸檬。冰上一天,拿出這酸甜清爽的檸檬雪糕,就可以享用了!
以上就是4種水果棒冰的做法了,夏至過後天氣會越來越熱,在家裏多做一些水果棒冰吧!讓這些美味陪伴我們度過這炎熱的夏天吧!