一文教你看懂複雜的飲料配料表
如今市面上飲料種類繁多，品牌魚龍混雜，所以今天就教大家如何看懂複雜的配料表，讓你選擇飲品不盲目、喝得更健康。
一、配料表是什麼？
配料表是對食品進行營養信息和特性的說明，大家可以通過飲料的配料表瞭解營養成分和特徵，正確地選擇適合自己需要的飲料。另一方面，食品企業通過配料表進行正確標註，避免誇大宣傳，同時也保護了消費者的知情權。其次，配料表中是不會存在有些成分添加在裏面了但是沒有標示出來的情況，如果有，那就屬於違法行爲了。
二、配料表的排列順序
根據GB7718《預包裝食品標籤通則》，配料表的順序應當根據配料加入量從多到少排列，也就是越靠前，含量越高。給大家舉幾個例子：
某牌橙汁飲料：濃縮橙汁已經排在第五了，糖漿含量排第二！
某網紅飲料：看配料表就是糖水，連蜂蜜的含量都比較偏低。
某牌碳酸飲料：添加劑較多，多喝沒有任何益處。
王老吉香蕉醋：主配料是香蕉醋及水，沒有過多添加劑，是非常健康無污染的產品了。
三、如何根據配料表選擇健康的飲料？
1.不管是選擇飲料還是其他食品，都先下意識地查看配料表中的前三位主配料。
2.當配料表長達3到4行時，表明這個飲料或者食品是經過深加工的，建議儘量不選擇。
3.看看配料表中是否含有反式脂肪成分：人造奶油、人造黃油、植脂末、植物奶油、氫化植物油、代可可脂等。如果有，儘量不選擇。
4.果汁含量必須要標註。如果沒有標註，要麼是100%純果汁，要麼就是違規產品。如果是非100%果汁，則必須標註“果汁飲料”字樣。
選擇一個好產品，不但是一種對於健康的追求，更像是一種生活態度。而每花一次錢選擇的產品，也是向理想的世界進行投票。
