紅棗對於女性養生的功效我們大部分人都是知道的，今天來介紹的是紅棗的另一種搭配，不再只是紅棗薑茶的做法，漂亮女人不用化妝品，經常喫碗“它”，滋養身體，皮膚白嫩光滑！那就是陳皮紅棗燉燕窩啦~陳皮的苦味可以與其他味道相互協調，因此可以用於烹製菜餚改善味道，不但闢去魚肉的羶腥味，且使菜餚特別可口;在涼果、食品方面，新會陳皮梅、陳皮鴨、陳皮酒，其色、香、味都具特色。此外，製作綠豆沙、紅豆粥等甜品，若加入一點陳皮，味道分外芳香。還沒這樣做過的你一定要親自試一試呀~

By 泰然堂燕窩

配料：

泰然堂燕窩 1盞、陳皮 適量、阿膠棗 適量、石蜂糖 適量、純淨水 適量

烹飪步驟：

1.首先，準備好原材料：泰然堂燕窩1盞、紅棗、陳皮及石蜂糖適量、純淨水以及燉煮道具

2.取泰然堂燕窩1盞，放入純淨水中泡發

3.泰然堂燕窩泡發4個小時後

4.用鑷子挑去肉眼看得到的細毛

5.再撕成條狀，並用純淨水過濾、沖洗數次

6.將泰然堂燕窩倒入燉盅，加純淨水（淹過燕窩表面1-2公分即可）

7.將燉盅放入燕窩機中，啓動開關，一鍵燉煮39分鐘，燕窩燉煮期間，放適量水到燉盅裏，再加入適量的陳皮

8.再放入適量的紅棗

9.最後放入適量的石蜂糖，燉煮30分鐘

10.剛燉煮好的燕窩

烹飪小貼士：

1、陳皮有助於消化，因爲陳皮含有類檸檬苦素，這種類檸檬苦素味平和，易溶解於水，此外，陳皮含有揮發油、橙皮甙、維生素B、C等成分，它所含的揮發油對胃腸道有溫和刺激作用，可促進消化液的分泌，排除腸管內積氣，增加食慾。

2、燕窩的功效與作用，可用來整腸健脾，調理呼吸道及強化肺部功能等。女士、小孩、孕產婦、病後康復者及吸菸人士等最爲適宜。 燕窩的補益作用極佳。燕窩還具有抗衰療病、攝生自養的功效。

3、 男性喫燕窩可以潤肺、益氣、補血，使之精神飽滿、精力充沛。

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