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日本最大咖啡甜點連鎖店退出中國大陸市場

中國的咖啡餐飲市場充滿機遇、卻也競爭激烈，一些海外品牌逐步暴露出水土不服的問題。日本最大的咖啡甜點連鎖品牌Mister Donut可能要徹底退出大陸市場了。

剛剛Mister Donut發佈公告稱，即將於3月25日起停止在上海全部10家門店的營業。這意味着Mister Donut未來在大陸的所有門店將關停，公司也未透露下一步計劃。

中國是個人口大國，也是個競爭壓力非常大的地方，很多外來品牌想在中國佔有一定的地位，真的非常困難，不少品牌都是懷揣着希望而來，但總是帶着失望而歸，並不是任何海外品牌都像麥當勞、肯德基那樣能夠站穩腳跟，比如說即將撤離中國市場的日本Mister Donut。 中國的咖啡餐飲市場充滿機遇、卻也競爭激烈，一些海外品牌逐步暴露出水土不服的問題。日本最大的咖啡甜點連鎖品牌Mister Donut(美仕唐納滋)這次可能要徹底退出大陸市場了。

1999年來到上海、剛到20歲的美仕唐納滋宣佈即將自3月25日起停止上海地區所有10家門店的營業——

也就是說，美仕唐納滋品牌此次已徹底撤離了大陸市場。

追溯一下歷史，Mister Donut（美仕唐納滋）這個品牌，起初是由美國人哈利-威諾克1955年在波士頓創立的。到了1971年，日本著名的株式會社樂清(DUSKIN)公司將該品牌從美國帶到亞洲。

隨後再經過該日本公司的積極運營，該甜甜圈品牌可以說是穩坐亞洲頭把交椅，在包括日本、泰國、韓國、以及中國（僅臺灣和上海）擁有2000多家連鎖店鋪。還曾一度被稱爲“甜甜圈裏的LV”。

本土化程度不足，營銷思路跟不上

Mister Donut於1999年進入上海。2009年，Duskin在大陸市場開始與統一超商合資，計劃加快Mister Donut在中國的門店擴張速度。不過，十年又過去了，Mister Donut在大陸市場的發展規模明顯低於預期。

實際上，與日本Mister Donut常年更新的季節性菜單和促銷活動相比，大陸的門店產品品類也更新較慢。

Mister Donut宣佈停止上海門店的營業後，不少網友在官微下留言表達了不捨，稱其爲童年回憶。也有網友表達了自己對Mister Donut的一些看法：這幾年產品越來越平庸，老產品水平下降，新的營銷思路跟不上......“不算意外，也沒太大遺憾。”

隨着健康意識抬頭，類似“油炸麪包圈”的食品因爲高糖高油高熱量等問題，已經不是現在的主流食品，“即使做的再漂亮、再精緻，喫了之後可能還是負罪感大於幸福感。”

中國咖啡餐飲市場巨大商機背後競爭激烈

對於外來餐飲品牌來說，中國內地市場有着巨大的商機，但品牌能否長期立足是要打個問號。去年底，英國簡餐品牌 Pret A Manger關閉了僅有的兩家上海門店，釋放出退出中國內地市場的信號；去年中旬，與韓國衣戀集團合作的美國咖啡品牌“香啡繽”撤出中國市場；兩年前，韓國品牌“咖啡陪你”敗退中國......

星巴克以平均每15小時在中國開一家店的速度擴張並下沉至二三線城市；本土的互聯網咖啡外送不斷燒錢砸市場，而無處不在的便利店咖啡、以及麥當勞等餐飲連鎖的咖啡價格則更低廉。如果消費者尋求差異化和高端化，精品咖啡店則早就呈興起之勢。

至於說，主打甜甜圈的餐飲店能做出多好喝的咖啡，實際上大家也不會抱太高期望，美仕唐納滋便宜一點的甜甜圈10塊錢上下，味道還不錯，作爲早餐、甜品都是個好選擇，配上杯咖啡、奶茶，也能和小夥伴們在店裏坐坐、聊聊天。但除了便宜更重要的是方便，有網友就這麼表示“當我深夜突然想喝咖啡的時候就只能去 24 小時營業的麥當勞或者便利店買了，因爲這個時候 Mister Donut 早就關門了。”

失去海外光環的“洋品牌”，靠什麼來吸引消費者？

Mister Donut這類甜甜圈連鎖，在中國很難打出咖啡差異化或者價格優勢的賣點。同時，在沒有甜甜圈文化的中國市場，僅靠與其他市場無異的、不夠本土化的甜甜圈菜單則難以讓年輕人持續光顧。

Mister Donut的退出，提醒其它進駐中國的海外餐飲連鎖思考一個問題——拋去海外光環，它們在中國市場的立足點還有什麼?

由此可見，海外品牌很容易在中國水土不服，並不是經營管理的不好，而是有些品牌並不適合中國的市場，所以各大品牌在做擴張前一定要先搞清楚行情再決定，以免讓資金打了水漂，日本Mister Donut的撤離就是一個很好的例子。

消息來源：贏商網、界面、周到上海等

圖片來源：網絡

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