今天我想教給大家一款特別適合在減肥時候喫的食物，也特別適合新手來做，因爲只需要一口鍋就可以完成，這個食物就是南瓜餅，沒有糖跟油的哦~還在等什麼趕快行動起來吧！

在開始之前還要說一句題外話，可能會有人問沒有放糖放油的南瓜餅會好喫嗎？我想說南瓜它自己都帶有一些甜味的，不放糖的南瓜餅你還能喫到南瓜本身的清香，把它跟糯米慢慢煎熟真的又甜又糯，不需要糖啦~

老規矩我們先說所需要的食材有哪些，我們只需要150g的南瓜跟200g的糯米粉，是不是超級簡單！

接下來就開始製作吧，首先我們要處理的是老南瓜，挑選南瓜的時候一定是要挑選熟透的纔行，這樣它纔會非常的甜，接下來我們把它的籽給去掉，切成一塊一塊的，放入鍋中蒸熟，然後我們把蒸好了的南瓜擡出來放在一個容器裏面，用擀麪杖弄成泥，不要有顆粒哦，泥要越細膩越好。

等你弄好了南瓜泥之後就可以慢慢的添加糯米粉攪拌均勻，可以分幾次倒入一直把它揉成不粘手的麪糰就可以啦~這樣製作過後，我們就會得到一大盆的麪糰，我們再把它分成小塊，先搓成圓球，再把它給壓成餅狀，要儘量做薄一點，這樣才容易熟透。

等把他們全部壓成餅狀了之後就可以直接下鍋了，我建議一定是要用不粘鍋，這樣麪糰纔不會粘在鍋上會很難清洗，以及會很不好看。還有很重要的一點，就是鍋一定要提前預熱好。

在煎南瓜餅的時候，要開到小火，這時候就需要你有耐心，慢慢地把它煎熟，等感覺差不多了之後可以慢慢把它推翻面，等它翻面了之後可以用鏟子輕輕的壓一壓，壓完繼續煎，等兩面都熟透就可以了。

我給大家的食譜僅供參考，糯米粉你可以隨便的加只要加到麪糰不沾手即可，同樣的你還可以做玉米餅，也是一樣的做法哦~這樣做出來的南瓜餅特別好喫我一口氣可以喫六、七個當做我一天的早飯或者晚飯了。大家其實可以多做一點，這樣第二天早上要是來不及做早飯的時候就可以把它拿出來熱一熱就喫，還是非常方便的，大家心動不如行動好快開啓自己的美食之旅吧~