木瓜花生雪耳雞湯

這個湯具有健脾潤肺、祛溼舒筋、平肝和胃、潤腸消食、養陰生津的功效。

原料：雞、木瓜、花生、枸杞、雪耳、姜、鹽。

做法步驟：

第1步、走地雞半隻洗淨切塊。

第2步、泡發好的雪耳一朵、薑片等材料。

第3步、木瓜去皮去籽切塊備用。

第4步、花生和枸杞用水洗一下。

第5步、除木瓜之外其它材料下鍋。

第6步、等待上傳加上所需的清水。

第7步、等待上傳大火燒開。

第8步、等待上傳開鍋大火燒15分鐘後把油和沫子撇掉。

第9步、等待上傳下火煲一個小時。

第10步、把切好的木瓜下鍋調中火煲半小時。

第11步、這樣就可以下鹽調味。

第12步、一碗滋潤靚湯就好了。

小貼士：

木瓜大的半個或三分之一就可以了，也可以把雞換成豬大骨都沒問題。

來自 吾愛返尋味 。