莫愁廚路無知己，誰人不識。大家好！。可別小看土豆，教你這樣做，簡單家常，好喫不膩，喫了還想喫，這個季節土豆6毛錢一斤，還特好，所以我就買得比較多，換着花樣的做土豆，好喫，而且還喫不膩。土豆的蛋白質營養價值很高，其品質相當於雞蛋的蛋白質，容易消化，吸收，優於其他作物的蛋白質，土豆丸子最好喫的做法，飯店想喫都沒有，比肉丸都香，今天這一盤酸酸甜甜的土豆丸子，酸酸甜甜的口感，還蠻開胃，做法也簡單，可以當零食喫，喫飯也特下飯。一口一個，喫着真過癮尤其適合孩子食用，您試着跟我做上一次，保證合您和孩子的心意。

食材：土豆2個、鹽、胡椒粉、麪粉、蔥花、白芝麻少許、玉米澱粉適量、糖醋汁：1勺醬油、1勺白糖、2陳醋、半碗清水。少許澱粉

做法：

1、土豆洗乾淨。

2、去皮切成薄片。

3、入蒸鍋蒸熟，將蒸熟的土豆壓成泥。

4、將土豆泥放入大碗中，加入1小勺麪粉，少許蔥花，半勺胡椒粉，少許鹽攪拌均勻。

5、揉成團。

6、將拌好的土豆泥做成一個個丸子， 裹上一層玉米澱粉。

7、鍋內放油，燒至七成熱，將土豆丸放入鍋內，中火炸至金黃色，撈出瀝油。

8、將1勺醬油，1勺白糖，2陳醋，半碗清水，少許澱粉混合均勻成糖醋汁。

9、炒鍋倒少許油，倒入糖醋汁中火慢熬，熬至湯汁濃稠。

10、倒入土豆丸子快速翻炒，撒入少許熟白芝麻翻炒均勻。

11、這是一種超簡單又快手的土豆新喫法，口感酸甜開胃，細糯好喫極了。

12、熬的糖醋汁不要太稀，這道菜趁熱喫口感最好。

莫愁廚路無知己，誰人不識。大家好！。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家五年時間了！相處了日子裏，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這裏，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論處發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~

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