摘要：要說現在比較應季的水果非草莓莫屬啦，芳菲4月正是草莓大量上市的季節，因此愛喫草莓的小夥伴一定不要錯過今天這款草莓椰蓉小方的做法，入口q彈，嫩滑香甜，簡單易學，無需烤箱，非常適合新手來操作呢，趕緊學會它做給家人嚐嚐吧。6、之後，準備一個容器，長方形或者正方形都可以，在裏面鋪上一張保鮮膜，將之前黏稠的牛奶糊放置溫熱後先倒入一半的量，表面可以用勺子抹平整，再擺上草莓，由於我用的容器比較小，因此只用到了兩個對半切開的草莓，如果容器比較大的話可以多放幾個哦。

4月，別錯過這應季水果，做成小零食，奶香q彈，營養美味又好喫。

要說現在比較應季的水果非草莓莫屬啦，芳菲4月正是草莓大量上市的季節，因此愛喫草莓的小夥伴一定不要錯過今天這款草莓椰蓉小方的做法，入口q彈，嫩滑香甜，簡單易學，無需烤箱，非常適合新手來操作呢，趕緊學會它做給家人嚐嚐吧。

【草莓椰蓉小方】

【食材】：純牛奶500毫升、玉米澱粉60克、白糖20克、草莓4個（實際用到了2個）、椰蓉適量。

【做法】：

1、首先準備好所需要的食材：牛奶用的是全脂純牛奶，玉米澱粉可以用其他類型的澱粉代替。

2、接下來，在大碗中依次倒入純牛奶、玉米澱粉和白糖，白糖可以根據個人口味來添加，如果喜歡喫奶味濃一點的可以放10克左右的奶粉增添風味。

3、接着，將攪拌均勻的液體倒入小鍋中，用最小火加熱，期間需要不停地攪拌，直到出現濃稠狀時即可關火。（如圖所示）

4、然後，提起打蛋器或者其他攪拌的工具，可以看一下此時的狀態，非常的黏稠，如果太稀的話建議再加熱片刻。

5、然後，將草莓清洗乾淨，用廚房紙巾擦去表面的水分，再用刀對半切開。

6、之後，準備一個容器，長方形或者正方形都可以，在裏面鋪上一張保鮮膜，將之前黏稠的牛奶糊放置溫熱後先倒入一半的量，表面可以用勺子抹平整，再擺上草莓，由於我用的容器比較小，因此只用到了兩個對半切開的草莓，如果容器比較大的話可以多放幾個哦。

7、緊接着，再倒入剩餘的牛奶糊，繼續用勺子將表面塗抹平整。

8、接着，利用保鮮膜將其包起來，放入冰箱冷藏2個小時左右，將其冷藏至完全凝固定型。

9、大概2個小時左右，將冷藏好的草莓奶凍從冰箱中取出，用刀切去四邊，再把它們縱向切開，我平均切成了4等份，如圖所示。

10、然後，再用刀從中間切開，得到小方塊，再把它們逐個放到椰蓉裏滾一圈兒，使其全部沾滿椰蓉。

11、最後，將製作好的草莓椰蓉小方擺放在盤中，來上一塊，香甜q彈，非常的好喫喲，當作小零食非常不錯，趕緊試試看吧。

【小貼士】：

1、糖的用量可以根據個人口味酌情添減，建議不要放太多，否則喫起來會很甜。

2、在加熱的時候，切記全程都要用最小火，否則火候太大，容易造成糊鍋底。

3、在容器中鋪保鮮膜是爲了之後便於取出，建議不要省略，如果沒有的話可以用油紙代替，否則粘在容器中不好清洗，也不容易取出。

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