糖尿病人喫什麼好 糖尿病人的飲食禁忌
糖尿病人喫什麼好
1、多喫高纖維食物,促進機體的糖代謝。如 玉米、小麥、白菜、韭菜、豆類製品。
2、多喫含糖低的蔬菜,如韭菜、西葫蘆、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子、桑葉。
3、多喫含鈣的食物,缺鈣能促使糖尿病人的病情加重。如蝦皮、海帶、排骨、芝麻醬、黃豆、牛奶等。
4、多喫富含硒的食物,如魚、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等,能降低血糖、改善糖尿病症狀。
5、多喫富含維生素B和維生素C的食物,補足這兩種元素,有利於減緩糖尿病併發症的進程,如魚、奶、白菜、豆類以及青菜、芥菜、 甘藍、青椒、鮮棗等。
糖尿病人的飲食禁忌
1、少喫多餐。既保證了熱量和營養的供給,又可避免餐後血糖高峯。
2、不能用花生米、瓜子、核桃、杏仁、松子等硬果類食物充飢。
3、糖尿病人千萬不要限制喝水。
4、除黃豆以外的豆類,如紅小豆、綠豆、蠶豆、芸豆、豌豆,它們的主要成分也是澱粉,所以也要算作主食的量。
5、少喫或者不喫,白糖、紅塘、葡萄糖及糖制甜食,如果糖、糕點、果醬、蜂蜜、蜜餞、冰激凌等。