今天跟大家分享一下做低脂低卡的健康小零食的做法，這是一款小點心，小巧可愛很是好喫呢。外形是小魚形狀的點心，相信大家應該知道是什麼了吧，那就是鯛魚燒，這是一種源自日本東京的點心，主要以麪粉、砂糖、牛奶與小蘇打爲材料，所作成的形狀像鯛魚的和果子，衍生自今川燒。

鯛魚在日本屬於特別高級的食材，特別受家的喜愛，而仿造鯛魚形象做出來的鯛魚燒，也同樣受到了大家的歡迎。相傳日本明治時代，老百姓喫不起昂貴的食材鯛魚，於是老百姓把鯛魚做成了模具，用來做成了鯛魚形狀的甜點，食材簡單，用料方便又實惠，人人都喫得起，做得出，於是成了最受食客歡迎的點心，流傳到了今天。

如今鯛魚燒不僅在日本流行，在我們中國已經了街頭巷尾的人氣小喫，噴香美味的鯛魚燒，趁熱喫一口，還能咬到香甜的豆沙。今天的主角鯛魚燒，只需要一杯酸奶，一個雞蛋，一把麪粉就搞定了，如果你喜歡喫甜一點的還可以加點糖，裏面的餡料也可以按照自己的喜好多樣化。

【日式鯛魚燒】

需要準備的食材：酸奶，低粉，玉米澱粉，液糖，雞蛋，泡打粉，葡萄乾；

【開始製作】第一步、先將以上的所有食材準備好，然後先準備大碗一個將雞蛋打入碗中，將其打散。然後將三樣粉類都過篩，篩入蛋液碗中；

第二步、這裏用了兩大勺的低筋麪粉和兩勺的玉米澱粉，再加上少許的泡打粉，過篩到蛋液，將其全部混合，到可以拉絲的程度就很好了；

葡萄乾、美味零食小堅果，新疆吐魯番特產葡萄乾，包郵美味葡萄乾，幾個種類可以選擇，喜歡就看看吧。

第三步、然後準備葡萄乾，將葡萄乾清洗乾淨，然後用廚房紙吸乾水分，再將其切碎備用。在混合的麪糊裏放入葡萄乾和液糖，將其攪拌均勻；

第四步、然後將模具清洗乾淨，擦乾水分，在模具上塗上一層食用油，然後把和好的麪糊倒入模具中，再合上蓋子；

大概設定三分鐘就可以了。這樣時間一到，美味的鯛魚燒就做好啦，不管小朋友還是大人都喜歡喫的美味鯛魚燒，還可以搭配其他的堅果哦，製作簡單非常好喫呢。

這些食材沒有用電子秤準確稱量，只要和出來的麪糊能拉出來一條線就可以了，喜歡甜的多放點糖，不喜歡就不放，自由發揮。