秋天過了，超喜歡喫甜甜糯糯的紅薯，紅薯可以蒸着喫，煮着喫，紅薯也可以做成各種小甜品，紅薯低脂美味，是不少健身達人推薦的明星食物呢！平常喫的紅薯甜品油炸的比較多，今天做的這款紅薯棒，真正是一滴油也沒有放，烤出來軟糯巨好喫，真的好喫到停不下來

　　By 小羅妹m

　　用料

　　紅薯 兩小根

　　糯米粉 50克

　　白芝麻 適量

　　白糖 適量

　　做法步驟

　　1、紅薯去皮洗淨，切成薄片後放入蒸鍋蒸熟，取出來用勺壓成泥，或放入保鮮袋用擀麪杖壓成泥。

　　2、添加50糯米粉。

　　3、添加少量白糖。

　　4、揉搓成不粘手面團。

　　5、把麪糰擀成1釐米厚的餅狀

　　6、用刀切成手指大小條狀。

　　7、用手搓成長條。

　　8、裹上熟白芝麻，用手輕壓芝麻，防止烘烤過程中脫落。

　　9、烤盤墊上油紙，整齊擺放烤盤中。

　　10、烤箱提前預熱上下火160度，紅薯棒送入烤箱中層，烘烤15分鐘。

　　11、成品

　　12、成品

　　小貼士

　　1紅薯麪糰偏幹，麪糰覺得乾的可以添加少量清水揉成麪糰，沒有紅薯用南瓜也可以的，南瓜面偏溼需要多放些糯米粉。 2每臺烤箱溫度不同，烘烤時間可以根據自己烤箱脾氣靈活調整烘烤時間，我用的是長帝智能電烤箱，溫度精準到零，烤出來的食物上色均勻，味道棒棒噠！

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