喫過重慶火鍋50強排名品牌——重慶美女夜景火鍋的人都知道，美女夜景·稻田水牛毛肚戰紅湯，七上八下15秒；也知道美女夜景毛肚片片精選，經歷12道工序；但你可知道這紅湯中的牛油的奧妙？

重慶美女夜景火鍋底料所採購牛油，來自重慶獲得清真認證的廠家，除了嚴格控制一般的數據性指標之外，爲保持牛油最純正的風味，我們還將牛油熔點溫度控制在48±1℃，並在炒制底料前，預先用最佳配比的洋蔥和貴州黃口姜進行處理，讓牛油爲重慶美女夜景火鍋底料貢獻特有風味。

牛油不僅味香不膩，讓人口留餘香；同時它還具有豐富的食療作用。據《綱目》記載："牛脂，味甘，性溫。"牛油含有大量維生素A和其他其他脂溶性維生素(e,k和d)，而且容易被人體吸收。牛油富含豐富的微量元素硒，甚至比大蒜還多。硒是很強的抗氧化物，對提高免疫力和預防癌症非常重要。

瞭解重慶火鍋50強排名品牌——重慶美女夜景火鍋的朋友都知道，重慶美女夜景火鍋創立之初就拒絕老油，一鍋一底。傳統的重慶火鍋偏愛“老油”，“老油”又稱回收油，經常食用對健康不利。然而重慶美女夜景火鍋自創立之時就捍衛食品質量，嚴格把控每個環節品質。

這就是重慶美女夜景火鍋底料中牛油的故事。來美女夜景的食客都在尋求一份脣齒間的味濃溢香、醇厚不膩、滿口脆嫩、熱辣不上火。民以食爲天，食以安爲先，而重慶火鍋50強排名品牌——重慶美女夜景火鍋依舊會堅守品質，並接受社會各界的監督。