年轻人最爱的韩式炒烤肉饭和花生酱曲奇 在家就可以自己制作
韩式炒烤肉饭
原料: 米饭 一碗 薄牛肉片 150g 白芝麻 20g 洋葱 蒜适量
调味料:盐 糖 老抽 植物油 韩国辣酱 淀粉 适量
做法:
1 洋葱切丝蒜切末牛肉片用油腌30分钟
2 腌过的牛肉片加盐,糖,老抽,淀粉腌10分钟
3 锅放油烧热下蒜炒香,再加洋葱牛肉炒变色放辣酱和白芝麻
花生酱曲奇
原料:黄油 100g 花生酱 100g 细砂糖 100g 低粉 150g 花生碎 100g 泡打粉 1/2茶匙 鸡蛋 1只 盐 1/2茶匙
做法:
1 黄油室温下软化,和花生酱及糖搅拌均匀,再加入鸡蛋搅拌
2 筛入低粉泡打粉和盐,拌入花生碎混合成面团,分成小球放在抹油的烤盘上,用叉子压扁
3 烤箱190度预热烤15分钟
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