番茄龍利魚做這個，味道又軟又嫩，真是美味無比！

摘要：今天小編教大家如何製作番茄龍利魚湯，需要用到的材料有：龍利魚1片，番茄2個，番茄醬2勺，小蔥適量，橄欖油適量，鹽一小勺，玉米澱粉2勺，現磨黑胡椒2勺，糖一小撮，薑絲適量。番茄中所含的番茄紅素具有獨特的抗氧化作用，可清除體內的自由基，預防心腦血管疾病的發生，有效的減少直腸癌，乳腺癌，胰腺癌的發生。

番茄具有健脾消食，生津止渴的作用。番茄中富含維生素A，維生素C，可預防白內障，番茄紅素可抑制視網膜黃斑變性，維持視力。同時番茄中還含有胡蘿蔔素和番茄紅素，有助於展平皺紋，使皮膚細嫩光滑，具有一定的美容護膚功效。番茄中所含的番茄紅素具有獨特的抗氧化作用，可清除體內的自由基，預防心腦血管疾病的發生，有效的減少直腸癌，乳腺癌，胰腺癌的發生。龍利魚的脂肪中含有不飽和脂肪酸，具有抗動脈粥樣硬化的功效，對防治心腦血管疾病和增強記憶頗有益處。龍利魚中的歐米伽-3脂肪酸，可以抑制眼睛裏的自由基，防止新血管的形成，降低晶體炎症的發生。

今天小編教大家如何製作番茄龍利魚湯，需要用到的材料有：龍利魚1片，番茄2個，番茄醬2勺，小蔥適量，橄欖油適量，鹽一小勺，玉米澱粉2勺，現磨黑胡椒2勺，糖一小撮，薑絲適量。準備好材料後，就可以開始動手製作了。

步驟一：龍利魚解凍後用廚房紙吸乾水分，切成1至1.5釐米的方塊，加入適量的橄欖油，少量黑胡椒，薑絲醃製15分鐘。