每一個糖尿病患者在飲食方面都小心翼翼的，生怕喫到升糖指數過高的食物，導致以前的努力功虧一簣，因而很多患者對果汁敬而遠之。其實，在總熱量不變的情況下，可以適當的喝相應量的水果果汁，那該選擇哪種果汁好呢。

糖尿病患者如何選擇果汁？

1、鮮榨的果汁

鮮榨果汁是把新鮮水果放在榨汁機中榨成的汁，營養價值高且新鮮，一般是自己家中製作的。根據自己口味選擇低糖分的水果，如檸檬、獼猴桃、橙子或胡柚等，其中沒有任何添加物質，製作時不能額外添加糖類。另外在榨汁過程中須對果汁和水果渣分離，難免導致一些營養物質丟失，如礦物質、膳食纖維以及維生素等，適合老年糖尿病患者來補充水分。因爲鮮榨果汁在榨汁過程中易受到污染，其中沒有任何添加劑，不易存放，需要隨時榨隨時喝。

2、果蔬飲料

果蔬飲料是用新鮮或冷藏的水果蔬菜製作而成的。其中含有大量維生素E、胡蘿蔔素、B族維生素以及無機鹽等能促進身體健康。另外也可以在果汁或果漿中加入米糊或牛奶，適合進食流質食物的糖尿病患者喝。

3、果汁飲料

果汁飲料是水果加工廠家用新鮮水果經過一系列加工後製作而成的成品飲料，因爲製作、運輸和保存需求，勢必會添加防腐劑。爲能獲得口感，需添加香精和糖類等，此類果汁飲料中膳食纖維丟失且含有大量糖分，若喝此類飲料的話會快速升高血糖，甚至誘發高血糖高滲綜合症。糖尿病患者萬萬不能喝果汁飲料。

4、鮮榨果漿

鮮榨果漿是通過快速攪拌機，如破壁機或料理機把水果快速打碎獲取的，因爲直接把水果所有可喫的部分打碎飲用，幾乎沒有營養物質流失，這類果漿可根據自己口味製作，口感細膩且容易被吸收利用，其中沒有任何添加劑，也不用加糖類，適合補充膳食纖維的糖尿病患者如食量大、需要減肥以及長期便祕的人羣，但製作過程中易受到污染，沒有防腐劑，也不容易存放，需隨榨隨喝。

溫馨提示

只要糖尿病患者的牙口好且沒有進食困難可直接喫水果，能防止營養物質流失，同時也利於控制水果攝入量，維持血糖平衡。