很多人喜欢一次性采购很多食物，然后放进冰箱储存。事实上这种做法不可取。有些食物放进冰箱容易加速变质，还会让食物腐烂。冰箱是食物保鲜的方法之一，但是有些食物却是不能放进冰箱里的，否则反而会导致食物的腐烂、变质、发霉等。那么，不要放在冰箱的4种食物，尤其最后一种，宁愿扔了也不存冰箱！

1.蜂蜜、果脯：糖分高的食物本身渗透压高、水分少不宜变质，可室温下保存，放入冰箱后由于低温会促使食品结晶析出糖分，虽然这种变化不影响食品安全，但影响食物的成色和口感。巧克力放冰箱冷存后，会在表面结出一层白霜，影响口感，且易发霉变质。

2.鱼类：冰箱中的鱼不宜存放太久，家用电冰箱的冷藏温度一般为-15℃，最佳冰箱也只能达到-20℃，而水产品，尤其是鱼类，在贮藏温度未达到-30℃以下时，鱼体组织就会发生脱水或其它变化，如鲫鱼长时间冷藏，就容易出现鱼体酸败，肉质发生变化，不可食用。

3.热带水果：水果中，热带水果和亚热带水果对低温适应性差。如果放在冰箱里冷藏，反而会“冻伤”水果，令其表皮凹陷，出现黑褐色的斑点，不仅损失营养，还容易变质。虽然大多数新鲜瓜果在0—4摄氏度时可保存1—2天。但并不是所有水果都适宜放进冰箱里。

四。切西瓜：首先，我们的胃就像一个热炉子。冰西瓜的食物进入我们的胃，很容易损伤脾胃的阳气。其次，切好的西瓜放进冰箱会产生大量的细菌。如果想吃西瓜，最好根据家里的食物消耗量选择一个中等大小的，切好后吃一次。同时吃饭前，记得把西瓜、西瓜刀和砧板清理干净。如果吃不完，最好不要放在冰箱里超过12小时。当你把它拿出来吃的时候，你可以先把表面约1厘米深的部分切掉。

不要放在冰箱的4种食物，尤其最后一种，宁愿扔了也不存冰箱！你们记住了吗？