摘要:你喜歡喫青蘿蔔燉羊肉嗎。食材明細:羊肉500g、青蘿蔔半根、山楂幹適量、香菜適量、生薑適量、八角適量、花椒適量、小茴香。

青蘿蔔和此物一起燉,比雞湯還鮮,止咳潤肺,燃燒脂肪,越喝越瘦

青蘿蔔富含人體所需的營養物質,澱粉酶含量很高,肉質緻密,色呈淡綠色,水多味甜、微辣,是著名的生食品種,人稱“水果蘿蔔”。

喫青蘿蔔對於潤肺止咳是非常有意義的,首先對於青蘿蔔來說,這是屬於一種性質寒涼的食材了,而且我們喫青蘿蔔是能夠有效消炎殺菌的,同時還可以通過喫青蘿蔔的方法來幫助我們滋陰潤燥,同時對於解決肺熱肺燥引發的咳嗽痰喘問題

蘿蔔是一種很有營養的食物。它含有更少的卡路里和更多的纖維素。喫了蘿蔔後,我們容易感到飽。減肥減肥是很有意義的。同時,喫蘿蔔可以幫助我們的身體產生干擾素,這將增加我們的免疫力往往是有意義的

推薦喫法:青蘿蔔燉羊肉

食材明細:羊肉500g、青蘿蔔半根、山楂幹適量、香菜適量、生薑適量、八角適量、花椒適量、小茴香

適量、草果適量、香葉適量、料酒適量、鹽適量、胡椒粉適量

做法:

1、羊肉洗淨切成稍大一點兒的塊兒,提前用清水浸泡4小時以上,中間多次換水;

2、涼水入鍋,

3、大火燒開2、3分鐘,出淨浮沫後,撈出羊肉,用不燙手的熱水沖洗乾淨;

4、青蘿蔔切滾刀塊,所有香料包括生薑、山楂幹一起放入茶包袋,備用;

5、將羊肉放進燉鍋或砂鍋,加入調料包;

6、加入足量熱水;

7、大火煮開後加入適量料酒,再次煮開,轉小火蓋鍋蓋慢燉至羊肉基本熟爛;

8、加入蘿蔔,繼續燉至蘿蔔熟爛;

9、其間不斷打去浮沫;

10、嚐嚐羊肉是否達到自己喜歡的熟爛程度熟爛,加入適量鹽調味;

11、加入適量現磨胡椒粉調味;

12、盛到湯碗中,撒上適量香菜,即可。

你喜歡喫青蘿蔔燉羊肉嗎?

(圖片來源於網絡)

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