大熱天的，每天都爲喫什麼發愁。天熱，家人食慾變差，飯菜的消耗能力就變少了，大人當作減肥了，但是孩子不成啊！正是長身體的時候，每天的功課學習也是很累的，孩子不願意喫飯，就要想方設法做出他愛喫的營養的飯菜，滿足孩子的口味，適合孩子的身體需求是最重要的。

很多人會認爲，夏天喝湯會越喝越熱，夏天不適合喝湯。其實不然，夏天人體會出很多汗，不管是水分、鹽分還是營養都會嚴重流失，所以夏天更應該注重營養的攝入。喝湯不僅可以補充水分和鹽分，喝湯出汗的同時還會改善人體的溼氣問題。所以夏天喝湯利大於僻，今天明兒就給大家分享一道好喝、營養還不費時間的魚湯的做法，一起隨明兒試試吧！

所需食材：鱈魚段 蔥姜 鹽 醋 胡椒粉 蠔油

詳細做法：第一步買回家的鱈魚段，去掉魚鱗與內臟，切成三公分左右的段。起鍋燒油，油熱放入魚段煎制兩面焦黃。

第二步煎制兩面焦黃後，放入蔥姜煸炒一下。

第三步倒入適量清水，大火燒開轉小火，繼續熬煮五六分鐘。

第四步熬煮至魚湯變成像牛奶一樣白的時候，放入鹽，醋，胡椒粉和蠔油調味。

第五步最後放入一些小蔥花，即可出鍋。

明兒總結：1很多人煮魚湯的時候，會放料酒去腥，其實不用，只要把魚煎制一下就可以很好的去腥了。

2煮魚湯的時候，一定要最後快出鍋的時候放鹽和醋，放早了，魚肉魚湯口感都會差。

今天我家的晚餐比較簡單，但是也算是有菜有湯葷素搭配了，家人喫的還是很滿足的。

特別是我做的是脫糖米飯，更有利於健康。這款臻米電飯煲，可以蒸各種口味的米飯，脫糖米飯、雜糧米飯、原味蒸飯都不在話下。還原了米飯的原始蒸法，經過煮、瀝、蒸三步蒸出低糖柴火飯非常好喫。蒸出的米飯香味撲鼻，Q彈有嚼勁，顆粒分明超級好喫，米和米湯真實分離，米湯的味道香醇甜糯也是可以喝的呢！還可以蒸各種菜餚，熬粥也很方便。用來蒸煮消毒也可以，蒸汽可達102度，小寶寶的奶瓶餐具都可以消毒，很是方便呢！

明兒今天的分享就到這裏，非常感謝您的閱讀，其實家常晚餐的做法有很多不同的版本，你還知道哪些做法？歡迎您留言探討。或者你喜歡卻不會的菜式，也可以留言，教你做菜。明兒會每天更新美食，希望和您不見不散哦。喜歡明兒的，歡迎關注、評論、點贊、分享哦！