记得在之前去马鞍山出差，在当地吃过一次早餐，早餐里有一道蛋泡汤非常的吸引人。不用煮也不用熬，鸡蛋稍微打混，然后冲面汤冲泡，再撒上紫菜和葱花即可，配上大葱包子，无与伦比的美丽。

步骤1：碗中打入两个鸡蛋，鸡蛋不要打的太散，否则冲出来会很浑浊，没那么好看，口感也不好。

步骤2：加入生抽、蚝油、陈醋、胡椒粉、香油、鸡精，口味由个人而定。

步骤1：碗中打入两个鸡蛋，鸡蛋不要打的太散，否则冲出来会很浑浊，没那么好看，口感也不好。

步骤3：接着煮一壶热水，或者煮面的面汤也可以，一定要够热，望碗中淋入，泡1分钟，再搅拌。

步骤4：有钱的同学强烈建议加一些紫菜，加完之后真的很不一样，口感更丰富了。

步骤5：撒上葱花即可，喝之前记得搅拌一下。

成品请阅。

喜欢这道菜的同学可以关注我，在我视频频道有道菜的视频教程，如果有建议或者不懂的同学可以在留言告诉我，想要看我做哪道菜品也可以评论或者留言。