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雞蛋湯中的蛋白質含量和其他的維生素礦物質都是比較豐富的，相對於成年人來說每天喫一個雞蛋對於我們的身體健康來說是非常有幫助的

而且雞蛋的喫法和做法都是非常多的，雞蛋既可以煮着喫也可以煎着喫，今天就給大家介紹這種喫法，就是用開水衝着雞蛋喫

這種雞蛋的喫法，很多老年人都非常的喜歡。可是這樣的喫法對於一些年輕人來說他們卻不太喜歡

因爲開水衝雞蛋會讓雞蛋的腥味全都散發出來，對於一些年輕人來說，他們可能有些接受不了。可是這樣的做法對於一些消化不是很好的人來說卻特別適合。

胃越來越好

堅持每天喝一碗開水衝雞蛋，對於胃部不太好的人來說是非常有好處的，因爲開水衝雞蛋會更容易讓我們身體所消化和吸收

而且通過開水衝雞蛋也能夠更好地使我們身體吸收到雞蛋當中所含有的卵磷脂。並且也能夠更好地起到保護我們胃部黏膜的健康作用。

尤其是對於一些本身胃部就不健康或者是不太舒服的人來說，經常喝一碗開水衝雞蛋會更有利於胃部胃黏膜的修復

而且這樣的話，胃部的健康和胃部的功能也能夠得到大大的提高和修復作用。

養肝明目

如果能夠堅持每天早上起牀之後，空腹喝一碗開水衝雞蛋的話，也會更利於我們身體滋養肝臟。從而提高身體肝臟的解毒和新陳代謝的能力。

也能夠加速身體當中一些毒素垃圾的排出，從而提高身體的精神代謝速率，而且還能夠有效的預防和避免身體出現便祕的狀況。

當然除此之外雞蛋當中也含有非常豐富的玉米黃素和蛋，黃色能夠更好地起到保護我們眼睛視網膜的作用，對於改善我們的視力和預防即使都能夠起到非常好的作用。

清除肺部垃圾

當進入深秋季節的時候，由於天氣比較乾燥，而且白天和晚上的溫度差也會相差較大，這樣的話就很容易刺激到我們身體的呼吸道和肺部健康，所以在秋天的時候，很多人都會出現咳嗽或者咳痰的狀況。

如果在這個時候能夠堅持每天早上起牀之後喝一碗開水衝雞蛋的話，是能夠起到非常好的滋養肺部的作用。

這樣的話也能夠將胃火排出，肺部當中的一些毒素垃圾也能夠快速排出。從而就能夠非常有效的緩解身體咳嗽和咳痰的作用。

所以在平常生活當中，如果能堅持喝一碗開水衝雞蛋的話，的確我們的身體能夠起到非常好的作用。所以在生活當中不妨嘗試一下。這樣的話對於身體的保養和滋補效果都是非常好的。

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