俗話說民以食爲天，美好的生活從喫飽開始，作爲一名南方喫貨，一日三餐至少有兩餐喜愛以米飯爲主食，而衆所周知米飯的糖分含量非常高，讓一直減肥但沒瘦的我不敢敞開肚皮喫米飯，每餐都要控制飯量 彷彿多喫一口都是滿滿的罪惡感。時常喫得太少，身體又進入飢餓模式，無奈又抱起零食啃起來，最終體重還增加不少。爲了可以每天都享受米飯的香軟，入手了臻米脫糖X6電飯煲，用它代替普通電飯煲，走上健康又快樂的減肥之路。

臻米X6電飯煲包裝運用了簡約風格，全白色的紙質包裝正面印着渲染圖，整體非常厚實，內上下排序有致，均有貼心泡沫防震 確保長途快遞運輸時電器不受任何損壞，此外還有一本詳細介紹的說明書，蠻貼心的。配色方面提供了白色和灰色，個人而言，白色更好看，有宛如藝術品般的氣質。

外觀方面，臻米X6電飯煲整體爲方形的設計，四四方方略帶圓角 看起來完美無暇，尺寸爲376x300x316mm，淨重5.2kg，整體體積不算大，置放在廚房並不會佔很多空間。正面有LOGO設計，底部爲創新磁吸式獨立米湯盒，用於收集蒸米飯過程中所產生的米湯。

除了擁有別具一格的外觀設計外，它在內在纔是真正的賣點，和傳統瀝米飯的做法相似，採用米湯分離專利技術，脫糖率達44%，相比普通脫糖產品提升33%。一碗米飯爲例大概75%的成分都是糖（澱粉），使用臻米X6電飯煲高效的脫糖技術可以讓一個月攝入的澱粉量降低44%，可以說營養瘦身兩不誤。

臻米X6電飯煲配件比較全，該有的一樣都不缺，有米杯、湯勺、飯勺等，質感都很好。飯勺設計得很講究，不僅可以懸掛在牆上，還能直立與桌面，這個小小的設計有很多好處，如可以防止飯勺與桌面接觸被污染，飯粒不會再粘在桌上，這一點設計是相當人性化的。

臻米X6電飯煲耗能級爲2極，容量爲3L，適用人數爲2-6人，滿足大部分家庭用戶。電源線的插口位置位於後側底中，底部還有配備防滑硅膠墊，可以在桌面及廚房位置上穩定放置。提供的三孔電源線的線纜很粗壯，應該經得起長久使用，分離式的設計也方便攜帶和收納。

功能很全面，臻米X6電飯煲頂部設計了一個圓形顯示屏，左右分佈了四個操控鍵，分別爲預約、功能、開始與脫糖飯，操作界面一目瞭然，沒有複雜的程序 小孩老人也能輕鬆上手。當然它還具有多種用途，如12H智能預約、煮粥、蒸五穀飯、蒸雞蛋羹等，完美替代普通電飯煲。

和大多高端飯煲一樣，臻米X6電飯煲蓋板和頂蓋排氣閥一樣可拆卸，用完清潔不費勁，疫情期間廚房家電清潔很重要，畢竟病從口入，上面還有使用後請拆洗的字樣提醒，對於不講究的人還是有點小小的提醒作用。

都知道不同的內膽材料和厚度均會影響到米飯的品質，臻米X6電飯煲內膽換成濾糖甑，還有附送兩個食品接觸用的硅膠蒸墊，清洗更方便。加厚3.6mm的5層厚質內膽一體壓鑄成型，底部密孔約919個，加以日本大金不沾塗層，確保蒸汽充分滲透每一粒米飯；用現代科技還原古法匠心，煮、瀝、蒸三步蒸出低糖柴火飯。

另外還有一個採用食品級的304不鏽鋼製造的內膽，實際使用中很沉，單手拿蠻有壓力的。據介紹，它具有超高的耐熱性和抗腐蝕性，可輕鬆拆洗清潔保持乾淨。鍋膽內還有一個閥芯用於滲米湯，使用完需清理，保證下次脫糖發揮作用。

臻米X6電飯煲最高頻的使用那肯定是米飯，和普通的電飯煲做法類似，一勺米加適量的清水，點脫糖飯等待22分鐘即可出鍋，步驟非常的簡單，工作時很靜音，顯示屏上還有循環圈和等待時間出現蠻有意思的，相比普通的電飯煲也快很多。

筆者不愛看說明書，直接上手使用的，起初還糾結萬一哪天忘記把自動吸附的米湯盒放入，或安裝不到位，那米湯入內會影響到電機壽命，且清潔也很麻煩，於是剛開始就直接測試了抽出米湯盒，結果表示放心，安裝未到位時，屏幕會亮紅提醒，很方便新手和馬大哈。

快煮好就能聞見香味，米飯的確深得我心，飯比較散但飯粒很飽滿，香糯可口且彈性十足不粘，用過真的不喜喫普通飯煲的米飯。另外喫起來也很綿軟，家裏牙齒不好的老人也很適合，軟糯的飯粒也更有助於消化、無負擔。只是沒有回味的甜味，畢竟糖份減少了，但長期喫對減肥還是很有效果。

專利米湯盒分離的米湯分離不浪費，被剩下來的營養米湯有很好的補養作用，含有大量的煙酸、維生素B1、維生素B2和磷、鐵等無機鹽，還有一定的碳水化合物及脂肪等營養素，尤其是家中有小朋友的，經常喝米湯對他/她的健康和發育有益，還有助於消化和對脂肪的吸收。

特殊時期，要注意“病從口入”，所以消毒很重視。日常餐具使用頻繁，病菌隱患也很多，臻米X6電飯煲特有的蒸汽洗功能，支持102°C的高溫蒸汽，完全可以殺死大部分細菌，我剛一收到就實測了這個功能，僅用了十分鐘，就解決消除病菌的痛點。另外還可以用來給寶寶的勺子 奶瓶消毒，相當實用。

最近天熱測試臻米X6電飯煲煮了銀耳羹，不到一小時就完成了，銀耳半透明狀柔軟有彈性，湯汁粘稠膠質多，口感不錯且養顏。電飯煲是每個家庭不可或缺的一款產品，臻米X6電飯煲蒸出來的米飯香氣溢人，軟潤可口，最主要是可以告別高糖飲食，一鍵製作降糖飯，低糖又健康。功能很全面 102°C的高溫蒸汽讓餐具遠離病菌，多方面都完美替代普通電飯煲，天天用它來煮米飯，減肥還降糖，如果你剛好有需求，不妨關注下！