現在非常流行輕食機,翻看朋友圈時總看到好多朋友都在曬用輕食機制作的各種美味,被種草很久了,這不趁活動終於拔草了,俺也是有輕食機的人了哈哈!我也可以各種曬曬曬嘍!

先說我這臺落櫻粉好看不?當時有三種顏色可挑,一個是小倉藍一個是深野綠還有這個落櫻粉,我最喜歡這粉粉的顏色於是就它了。之所以選這臺浩詩輕食機是因爲它顏值很高很漂亮,它還有定時功能,這點對於我這種記性不太好的人太需要了,即便是做飯時忘了也不至於糊鍋或是出危險,再就是它的烤盤挺厚,比市場上同類產品的烤盤厚約0.5毫米,受熱面更均勻,做出來的成品更漂亮更香。

今天先給它開光做了個華夫餅,效果真的很不錯,受熱均勻而且加熱很快,一張華夫餅四分鐘就做好了,烤盤的不沾效果也很棒,不必抹油,做好的餅非常容易脫模,而且做完以後烤盤跟沒用一樣乾淨,相當好清理,操作也很簡單,即便是老年人也能輕鬆使用的,我選的是三套烤盤的,華夫餅一套,三文治盤一套,平面烤盤一套,接下來我還會繼續分享用其它烤盤製作的美味,有興趣的可以關注哈!從此我也可以各種曬曬曬了哈!

所需食材:雞蛋4個(小個的,如果大的就3個),白糖40克,牛奶100克,蛋糕粉160克,玉米澱粉40克,黃油60克,泡打粉5克,吉士粉10克。

製作過程:

1首先準備好所有食材,如果沒有低筋粉就用普通麪粉和玉米澱粉按照四比一的比例配一份就行,不喜歡黃油味道的也可以換成玉米油。

2先把雞蛋磕入碗中,我用的雞蛋個頭小,如果用大雞蛋有三個就夠了。

3然後把40克白糖放進去一起攪勻,我覺得放40克糖喫着不太甜,如果你愛喫甜的就再加20克糖。

4再加入100克牛奶攪勻,如果沒有鮮奶用奶粉兌水也行,但是最好別用涼水,沒有用牛奶香。

5稱160克低筋粉放進去,用蛋抽拌勻,一直到沒有乾粉顆粒爲止。

6再加入5克泡打粉和10克吉士粉攪勻,如果沒吉士粉就不放,放吉士粉是增香的。

7最後將60克黃油融化以後加在麪糊裏拌勻。(融化的黃油晾涼點再加)

8拌勻以後的麪糊就如圖這個狀態,比較順滑無干粉顆粒。

9麪糊拌好以後把浩詩輕食機先定時三分鐘預熱上。(這種帶定時功能的比較好,以前有一臺沒定時的預熱好沒有也沒個提示,用着不方便。)

10定時到了預熱完畢將拌勻的麪糊用小勺子舀到輕食機的華夫餅烤盤裏,如果想做方方正正的華夫餅就一定要把麪糊填滿,因爲模具是不沾的所以不必抹油,倒入麪糊後定時四分鐘就可以。

11時間一到打開蓋子,一張黃燦燦的華夫餅就做好了,及時取出來,繼續舀麪糊做下一張,想喫顏色深的就多加熱一分鐘或是兩分鐘即可。做好的華夫餅晾涼可以跟冰激凌一起喫,口感特棒,你試試吧

小提示:

1低筋粉也叫蛋糕粉,如果沒有就用普通麪粉兌玉米澱粉拌勻就行,比例是四份麪粉一份玉米澱粉。

2泡打粉不要省略,用無鋁泡打粉,用泡打粉成品喫着比較暄軟。

3如果想做方方正正的就每次把麪糊填滿烤盤即可,如果想做不規則狀每一張都不一樣的就隨意加即可。

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