豬肉現在是平常百姓家飯桌上的“第一肉”，是大多數人家的主要肉食來源。人們購買豬肉一般會選擇超市或者正規的農貿市場，因爲這些地方出售的豬肉是經過檢驗檢疫的，喫得放心。然而，日前張女士卻反映她在滎陽梧桐超市購買了一塊豬後腿肉，回家卻發現，豬肉上有一個一個的白色小疙瘩，像“珍珠”一樣，她擔心這是病死豬肉，於是向超市、廠家求證，結果商家的回答讓她傻了眼。

張女士：你看這肉，看着就噁心，上面有像一串串像珍珠一樣的白色小疙瘩，這是我在正規超市裏面購買的一塊豬狗腿肉，當時外觀上沒有異常，結果回家切開，就發現肉裏面這些的東西，害得我一晚上都沒喫下飯，這肉一定有問題。

在現場記者也看到，張女士拿出的豬肉裏確實有一個一個像蟲卵一樣的白色疙瘩，有很多還是成團成團的，難道這豬肉真的有問題？爲搞清楚這肉裏的小白點到底是什麼東西，記者隨張女士一同來到了超市。

張女士說，因爲自己懷着寶寶，所以對喫食非常的注意，哪怕現在豬肉不便宜，她也堅持買牌子貨，這塊豬肉就是在超市裏的正大冷鮮肉買的。

超市工作人員在查看了這些肉後，對記者說，這些小白點是“粉包”，是豬身上長的，但是這些粉包是無毒的，在銷售時，他們沒有發現，如果發現了就會把它割掉，以避免顧客產生誤會。工作人員也再三強調，這肉絕對沒有問題，喫了也絕對沒事。

爲讓張女士放心，記者提出想要查看這批肉的檢驗檢疫合格證，同時也聯繫了市場監管局的工作人員到現場。經市場監管局的工作人員查驗，超市方證件齊全，也就是說這批豬肉是合格產品。

但是爲什麼這豬肉裏有“粉包”呢，這“粉包”到底是什麼東西？不搞清楚這個問題，張女士與記者心裏難安，畢竟“民以食爲天，食以安爲先”，老百姓喫飯舌尖上的安全是最重要的。見此，超市人員建議請生產豬肉的廠家來解釋。

於是記者撥通了正大工作人員的電話，技術人員解釋，這豬身上的粉包其實是豬在防疫期間打的針，藥物沒有吸收就會形成一個粉包，這雖然是一個正常現象，也沒有什麼危害，但根據規定這種肉是不允許食用，不允許售賣的。對於張女士的事，廠家表示，進行十倍的賠償。

當天下午，正大豬肉的工作人員將700元的賠償親手交到了張女士手中，並對此事表達了歉意。

筆者認爲：雖然國家爲保障老百姓喫到放心的豬肉，建立了檢疫檢驗制度，但一些隱藏很深的瑕疵還是很難以察覺，所以在此提醒廣大消費者無論你是在哪買的肉製品，在喫之前要仔細檢查一下表面上有沒有問題，如果有，要立即停止食用，同時保留好證據，依法維權。

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